サラダドレッシングを薄める方法

サラダドレッシングは、現在我が国で非常に人気があります。多くの人が毎日の食事にサラダドレッシングを使用しています。サラダドレッシングは家庭でも作ることができます。使用される原料は、非常に栄養価の高い卵黄です。ただし、冷蔵保存するとサラダドレッシングが少し粘性を持つようになり、そのまま使用することはできません。特に購入したサラダドレッシングの場合は、使用前に薄める必要があります。

しかし、多くの友人はサラダドレッシング、特に自分で作ったサラダドレッシングをどのように薄めたらよいか知りません。水で直接薄めると効果が良くないようです。実は、サラダドレッシングは特別に薄める必要があります。そうしないと、希望する程度に薄まりません。

自家製の場合はサラダ油を多めに使うだけ。外で買った場合は水を加えてよく混ぜるだけ。サラダドレッシングを薄めるには牛乳か水を使い、少しずつ加えて、加えた後に均一にかき混ぜ、その後も少しずつ加えて均一にかき混ぜ、さらに加えます。ごまペーストを加えるときと同じように、一度にたくさん入れすぎないようにしてください。

栄養士は、サラダドレッシングを薄めるために低脂肪ヨーグルトや野菜ピューレをサラダドレッシングに加えることを推奨しています。サラダドレッシングの美味しさは損なわれず、脂肪の摂取量を減らすことができます。

一般的に、私たちが購入する瓶入りサラダドレッシングの主な原料は、植物油、卵黄、醸造酢であり、これらに調味料やスパイスが混ぜられています。そのうち、ヨーロッパではオリーブオイルが主に使われ、アジアでは大豆サラダ油が一般的に使われています。油と卵黄をよく混ぜて乳化させると、おいしいサラダドレッシングになります。少量の酢は主に抗菌作用を持つため、サラダドレッシングには一般的に防腐剤が含まれておらず、「グリーンフード」と言えます。

サラダドレッシングを薄める方法を学んだ後、サラダドレッシングはとても美味しいですが、サラダドレッシングを食べるときは量をコントロールするように注意しなければならないことをすべての友人に思い出させる必要があります。サラダドレッシングを摂りすぎると、心臓血管系にさらに深刻な負担がかかり、心臓血管疾患を引き起こしやすくなるので、食べる量を減らす方が良いことを知っておく必要があります。