魚の浮き袋と黒鶏のスープ

一般的に、身体が病気になった後は調整過程があり、病気から早く回復したいなら、より栄養のあるものを食べなければなりません。また、人間の身体は年齢とともに変化します。ですから、しばらく経ったら、もっと体に栄養のあるものを飲んでもよいでしょう。女性にとって栄養価の高い食べ物の一つは花椒と黒鶏飴で、特に出産したばかりの女性に良いです。

黒鶏の栄養価は普通の鶏肉よりはるかに高く、含まれるアミノ酸は普通の鶏肉の数倍です。また、黒鶏は特に女性に良く、女性の婦人科疾患に良い治療効果があります。魚の浮袋と黒鶏のスープの作り方を見てみましょう。

魚の浮き袋と黒鶏のスープの作り方

1. 魚の浮き袋をきれいな水に12時間浸し、水を捨てます。鍋にきれいな水と生姜のスライスを入れて沸騰させます。そこに浸しておいた魚の浮き袋を入れて20分ほど煮ます。取り出して冷水でゆすいできれいに洗います。

2. キノコをぬるま湯に浸し、黒骨鶏を細かく切ってきれいに洗います。鍋に水を入れ、生姜のスライスを加えて沸騰させます。黒骨鶏を水に入れます。水が再び沸騰したら、料理酒を注ぎ、再び沸騰させます。黒鶏を取り出し、冷水で洗います。

3. 黒鶏、マッシュルーム、魚の浮き袋、生姜のスライスをキャセロールに入れ、「強火」で 5 時間煮込み、飲む前に塩で味付けします。

魚の浮き袋と黒鶏のスープのレシピ動画

ヒント

1 良質の魚の浮袋を買いたいなら、やはり薬局に行かなければなりません。私は同仁堂で買いました。1グラムあたり2.2元です。魚の浮袋1個は約130元です。1人分のスープに魚の浮袋10グラムを入れるだけです。

2 薬局で大きな魚の浮き袋を買うときは、店員にまず切ってもらうように頼んでください。魚の浮き袋はとても固いので、家庭の包丁では切ることができません。

3 魚の浮き袋を浸した後、生姜湯で煮て魚臭さを取り除きます。もちろん、玉ねぎを加えて生姜と玉ねぎの湯を作ることもできます。これは魚臭さを取り除くのにさらに効果的です。

4 魚の胃袋は雄と雌に分かれています。雄の胃袋はスープを作るときに鍋にくっつかず、調理後はさっぱりと歯ごたえがあります。雌の胃袋は調理時に鍋にくっつき、品質は雄の胃袋ほど良くありません。したがって、魚の浮き袋を調理する場合は、調理する前にティーバッグに包んでおく必要があります。

魚の浮き袋と黒鶏のスープの紹介と準備手順をお伝えしました。美しく健康になりたい女性の友人は、この美味しくて栄養のある料理を見逃さないでください。また、黒鶏を購入する際に注意する必要がある点もリストしました。お役に立てば幸いです。この料理の作り方をもっと詳しく知りたい場合は、オンラインで検索することができます。