ガーリックチリソースの食べ方

洗練されたキッチンには、胡椒、花椒、八角、醤油、熟成酢など、多くの調理調味料が揃っています。それぞれの調味料は、食品の風味を高める上で異なる役割を果たし、食品に異なる味を与えます。キッチンでよく使われる調味料として、豆ペースト、ピーナッツバター、ゴマペーストなど、多くの種類があります。ソースの種類がとても豊富です。

味噌の一種である辛みそニンニクソースは、その辛い味から多くの人に愛されています。スパイシーなガーリックソースは、さまざまなおいしい料理に使えます。今日は、スパイシーガーリックソースの食べ方をいくつか学びましょう！

スパイシーガーリックチキン

材料

柔らかい鶏肉半分、玉ねぎ、生姜、李錦記のスパイシーガーリックソース

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1. 鶏肉を洗って細かく切り、ネギとショウガは太めの千切りにします。

2. 油を少々加え、ネギと生姜を香りが出るまで炒め、鶏肉を加えて3分ほど炒めます。

3. 李錦記のスパイシーガーリックソースを加え（辛いものがお好きなら、さらに追加してください）、さらに 5 分間炒めてお召し上がりください。完成です。

チリガーリックソースのエビソテー

材料

エビ300g、ニンニクチリソース大さじ1、ネギ2本、生姜2片、塩ひとつまみ

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1. エビを洗い、ひげを切り落とし、黒い筋を取り除き、ネギを細切りにし、生姜の皮をむいてスライスする

2. 鍋に少量の油を入れて熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒める。

3. 香りがしてきたらエビを注ぎ入れる

4. エビの色が変わるまで炒め、ネギを加える

5. ガーリックチリソース大さじ1杯を加える

6. 塩を少々加えて、全体によく炒めます。

レンコンのニンニクチリソース炒め

材料

主な材料：レンコン1本、李錦記の唐辛子ガーリックソース半瓶。 、補助材料：1.食用油。 2. 少しの冷たい水。 3. 塩、チキンエッセンス。

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ステップ1：レンコンを洗って皮をむき、角切りにして沸騰したお湯で茹で、デンプン質を取り除きます。

ステップ 2: 熱したフライパンに油を注ぎます。油が 30% 熱くなったら、Lee Kum Kee のチリガーリックソースを半瓶加え、しばらく炒め、湯がいたレンコンの角切りを注ぎます。

ステップ3: 少量の冷水を加えて約3分間煮込み、塩とチキンエッセンスを加えて炒め、お召し上がりください。

スパイシーなガーリックソースで作られたこの料理の一番の魅力は、ご飯にとてもよく合うことです。そのため、食事が苦手なときは、ニンニクのピリ辛ソースを使って自分へのご褒美に美味しい料理を作ってみてはいかがでしょうか。美味しいソースを楽しめるだけでなく、体に必要なカロリーも補給できます。ぜひやってみてはいかがでしょうか。