ジャックフルーツの芯は食べられますか？

ジャックフルーツは私たちが大好きな果物です。果物の中で最も重いので、その大きさがわかります。ジャックフルーツは果肉が多く、とても美味しいです。私たちはよくジャックフルーツの果肉を食べますが、芯は捨ててしまいます。ジャックフルーツの芯もとても大きいです。ジャックフルーツの芯も食べることができ、とても栄養価が高いので、捨てるのはもったいないです。

ジャックフルーツの芯は食べることができますが、ジャックフルーツの芯は果肉とは異なり、加工せずにそのまま食べることはできないため、適切な処理方法が必要です。どのように食べればよいでしょうか？ジャックフルーツの芯の食べ方はいろいろありますが、以下に一つずつ説明します。

調理後に食べる

1. 必要な鍋を開けて、鍋に水を入れて沸騰させます（入れる水の量は、調理するジャックフルーツの芯の量によって異なります）

2 洗ったジャックフルーツの芯と少量の塩を加えて弱火で煮ます。

3 15分ほど煮込み（柔らかくしたい場合は、もっと長く煮ることもできます）、鍋を開けて煮込んだジャックフルーツの芯を取り出し、食べる前に少し冷まします。

揚げたジャックフルーツの芯

1ジャックフルーツの芯を必要な量取り出し、黄色い柔らかい膜を剥がし、きれいな水で洗います。

2. 鍋に水を沸かします（水の量はジャックフルーツの芯の量によって異なります）

3. 黄色い柔らかい膜を取り除いたジャックフルーツの芯を水に入れて、火が通るまで煮ます。

4 調理後、ジャックフルーツの芯を取り出し、鍋の水を捨て、取り出したジャックフルーツの芯を鍋に戻し、火をつけてジャックフルーツの芯を揚げます（揚げ時間は不定ですが、ジャックフルーツの芯の熟度に応じて決定できます）。

5揚げた後、ジャックフルーツの芯の白い殻を剥いて食べます

スープ

1. ジャックフルーツの芯はスープを作るのにも使えます。これは比較的簡単な方法です。

2. ジャックフルーツの芯をスープに入れて煮るだけです。ジャックフルーツの芯は洗うのを忘れないでください。他に注意すべきことはありません（これを書いていると、母がスープに銀杏を入れるのが好きだったことを思い出します）。柔らかくてとても美味しいです。

3これは美味しいだけでなく栄養も豊富です。気に入りましたか?

お粥を作る

1ジャックフルーツの芯と米を洗う

2. ご飯を炊いている間にジャックフルーツの芯を加えます。

3. 炊き上がったらそのまま食べられます（お粥が炊き上がると、ジャックフルーツの芯も炊き上がります）

予防

ジャックフルーツの種は美味しいですが、適度に食べる必要があります。食べ過ぎると喉の痛みやその他の軽い反応を引き起こす可能性があります。高齢者や子供は食べる量を減らす必要があります。

上記では、ジャックフルーツの芯とは何かを紹介しました。ジャックフルーツの芯はそのまま食べることはできないため、私たちはジャックフルーツの果肉だけを食べ、芯は捨ててしまうことがよくあります。しかし、私たちが加工した後、ジャックフルーツの芯はとても美味しく、栄養価も高くなります。上記の記事では、ジャックフルーツの芯を調理するいくつかの方法も紹介しました。