栗の皮の剥き方

栗の栄養価は非常に高く、それが栗を食べる理由の一つです。栗にも他の食品と同じ原則が当てはまり、より多くの人々のニーズを満たすためにさまざまなスタイルの栗を生産します。しかし、本質は同じなので、栗の独特の性質を理解することが栗を食べるための前提条件となります。食べるときに皮をむくのが難しいと感じる人も多いので、皮のむき方を覚えることもポイントです。

食べ物にはそれぞれ形があり、栄養価も異なります。そのため、出来上がった栗をより早く、よりおいしく食べたいなら、皮むきの仕方を学ぶことが特に重要です。これは、栗の栄養価を吸収する方法の 1 つでもあります。では栗の皮むきの方法は何でしょうか？

材料：レシピ カロリー：92.5（kcal）

材料: 栗1個

方法/手順

塩水浸漬法

1. 栗を塩水に直接注ぎ、5分間浸します。 2. 次にナイフを使って切り込みを入れます。 3. 熱いうちに殻と皮を取り除きます。 4. かなり完成している

栗を早く剥く方法

マイクロ波法

1. ナイフを使って栗に小さな切り込みを入れます。 2. ボウルに入れて蓋をします。 3. 熱いうちに皮をむきます。 4. 皮をむいた状態。電子レンジで作る色彩はとても美しいです。

塩水で煮る

1. 栗を洗い、包丁で真ん中に小さな切り込みを入れます。 2. 塩水に入れて、コンロで5分ほど煮ます。 3. 栗が熱いうちに殻と皮を取り除きます。 4. 皮むきがすべて終わると、かなり完成度が増します。

予防

これらの方法で殻をむいた栗は、加熱すると劣化しやすく黒くなり、品質に影響を与えるため、長期間保存しないでください。殻をむいた直後に調理すると最高です。

栗には、脾胃を強化し、気力を強め、腎を養い、腰を強くし、腱を強くし、出血を止め、腫れを抑え、心臓を強くする働きがあります。腰や膝の痛み、腰や脚のこわばり、腎虚による頻尿、脾胃虚や風邪による慢性下痢、骨折、瘀血、腫れや痛み、外傷による筋肉や骨の痛みの治療に適しています。

栗は光沢があり油分が多く、薬効も高い。栗には脾胃を強め、気力を補い、腎臓を養い、心臓を強める働きがあり、主に吐き気、吐血、血便などの症状の治療に使用され、あらゆる年齢層に適しています。栗は柔らかい食物繊維が豊富で、米よりも血糖値が低いです。加工や調理中に砂糖を加えない限り、糖尿病患者も適度に食べることができます。栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸とビタミンは、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化などの病気を予防し、治療することができます。
栗には糖分、脂肪、タンパク質のほか、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル、ビタミンC、B1、B2など、体を強くする効果のある栄養素が豊富に含まれています。

上記では栗の皮をむく方法をいくつか紹介しました。実際には、それぞれの方法には独自の洞察がありますが、一般的には、上記の指示に従った後にのみ、その方法が実行可能かどうかを知ることができます。正しい方法で皮をむけば、栗に含まれるビタミンやカルシウムなどの栄養素を吸収することができます。免疫力や体力も高まります。