桑の葉の食べ方

桑の葉といえば、多くの友人はそれが蚕の飼育に使われていることを知っています。また、桑の葉で髪を洗うのが好きな友人もいます。これは抜け毛を防ぎ、髪に栄養を与えるのに非常に効果的です。特に、髪を染めたりパーマをかけたりする女性にとって、桑の葉を頻繁に使用して髪を洗うことは、傷んだ髪を修復することができます。実際、桑の葉は髪を洗うだけでなく、食べることで人体に多くのメリットをもたらします。

桑の葉を食べることの最大の利点は、体内の血圧と血中コレステロール値を下げることができることです。これは、すでに三高に苦しんでいる年配の友人にとって非常に有益です。しかし、多くの友人は桑の葉を食べることの利点を知っていますが、それをどのように食べるかを知りません。この記事で紹介を読むことができます。

桑の葉茶

桑の葉の摂取方法はたくさんあります。最も一般的なのは、桑の葉をお茶に浸して飲むことです。定期的に飲むと、視力が改善され、肝臓が潤い、炎症が軽減され、痛みが和らぎ、利尿作用などの効果もあります。また、桑の葉でお茶を作るときは、晩秋の桑の木の上部から、汚染されておらず、害虫や病気のない葉を選ぶように注意する必要があります。桑の葉は霜が降りた後が一番おいしく、晩秋から初冬にかけて霜が降りた後に収穫されます。最も良いのは、大きくてふっくらとした葉と黄色がかったオレンジ色のものです。そのため、伝統的な中国医学では、これを「霜桑葉」または「冬桑葉」と呼んでいます。

桑の葉とフナのスープ

スープを作るもう一つの方法は、桑の葉とフナを使うことです。桑の葉の香り、血糖値を下げて熱を和らげる作用、喉の渇きを癒し体を温める作用を組み合わせて、おいしい桑の葉とフナのスープを作ります。

シチュー

桑の葉と豚肉を一緒に煮込みます。煮込むときは、必ず強火で煮込みます。火力は強すぎないようにしてください。春の桑の葉は柔らかくて新鮮です。最後に、適切な調味料を加えます。このように煮込んだ豚肉は、桑の葉の爽やかな香りがして、よりまろやかになります。

桑の葉サラダ

新鮮な桑の葉を摘み、細かく切り、沸騰したお湯で茹でてから、冷水で洗います。調味料（塩、MSG、ニンニクのすりおろし、ごま油）を加えてかき混ぜれば食べられます。

桑の葉の食べ方を知っておけば、家に高齢者や肌の悪い女性がいる場合、桑の葉を食べて体調を改善できることが多いです。桑の葉を使うときは、味を良くするために、栄養素をよりよく吸収できるように新鮮な桑の葉を食べることに注意する必要があります。