卵パンケーキの作り方

今日の若者の多くは、卵パンケーキの作り方を知りません。これは主に、卵パンケーキが中国が出現するずっと前から作られてきた長い歴史を持つ食べ物だからです。そのため、多くの高齢者が卵パンケーキを作ることができ、彼らの多くはこの種の食べ物に対してまだ感情的な要素を持っています。

卵パンケーキは実はおやつとも言え、もちろん中国でも有名なおやつであり、多くの外国人も好んで食べています。今では多くの住宅街の入り口や大学の近くで卵パンケーキが売られていますが、味は昔とはやはり違います。次は卵パンケーキの作り方についてお話しましょう。

主な材質：

卵揚げスティック、みじん切りネギ、塩、MSG、コショウ、ごま油

卵パンケーキの作り方

1. 容器に卵を割り入れ、塩、コショウ、MSG、ごま油を加えて均一に混ぜ、次にみじん切りにしたネギを加えて均一に混ぜます。

2. 電気オーブン皿に適量の油を入れ、溶き卵液をオーブン皿に注ぎます。

3. 電気オーブン皿の中の卵液がほぼ加熱されたら、揚げた生地を入れて巻きます。

4. 卵パンケーキを巻き上げ、生地がしっかりとくっつくようにしてフライパンから取り出します。

5. 切り分けてお皿に盛り付ければ完成です。

卵パンケーキを作るコツ

辛いものが好きな友達も辛いものを作ることができます。作り方は上記と同じですが、卵を溶くときに調味料を加える必要はありません。電気オーブンで卵液がほぼ調理されたら、上海豆ペーストを均等に広げ、その上に揚げたパン粉を乗せて巻き、切り分けます。

卵パンケーキの作り方

材料: 卵1個、卵黄2個、低グルテン小麦粉90g

付属品: 砂糖40g、ベーキングパウダー2g

ステップ

1. 材料の準備

2. 卵に砂糖を加え、泡立て器を下ろしても卵の混合物がすぐに消えない程度まで泡立てます。

3. 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れる

4. ヘラを使って均一に混ぜる

5. 絞り袋に入れる

6.ワックスペーパーの上に銀貨大の円を絞り出す

7. オーブンを170度に予熱し、約15分間加熱する。

ヒント

最初のバッチを作るときは、オーブンの横でクッキーの色に注意することをお勧めします。オーブンによって時間がかかる場合があります。

上記の記事で卵パンケーキの作り方を詳しく紹介しているので、卵パンケーキの作り方がはっきりと理解でき、細かい手順も習得できます。卵パンケーキの作り方は、みんなが想像するほど複雑ではありません。将来的には自分で作れるようになるかもしれません。外で売っているものより美味しいかもしれません。