ポークジャーキーのカロリー

食べる前に、この食べ物のカロリーはどれくらいか、という質問をよくします。なぜそうするのでしょうか。健康維持の観点から、低カロリーの食べ物を多く食べ、高カロリーの食べ物を少なくするべきです。では、高カロリーと低カロリーとは何でしょうか。これには専門知識が必要です。ポークジャーキーのカロリーが高いのか低いのかを議論しましょう。

ポークジャーキーの原料は、もちろん豚肉です。私たちの製法は、豚肉をマリネし、それを焼き上げる技術を使ってスライスにすることです。これが私たちが食べるポークジャーキーです。ポークジャーキーはとても美味しいので、私たちに愛されています。では、ポークジャーキーのカロリーはどれくらいでしょうか？

ポークジャーキーはスライスした肉をマリネして焼いた製品です。ポークジャーキーは、食べやすく、丁寧に作られ、美味しく、保存性が高く、持ち運びも簡単な伝統的な中国の肉製品です。豚肉のジャーキーは鮮やかな赤褐色で、濃厚な味わい、塩味の中にほんのりとした甘みがあり、強い香りがあり、後味が長く残ります。

ポークジャーキーの製造工程は比較的複雑で厳格です。新鮮な豚の後ろ足を使用し、皮、脂肪、腱、骨を取り除き、純粋な赤身肉全体を基本原料として薄く切ります。次に、砂糖、MSG、高級魚醤、卵など数十種類の調味料を肉のスライスに塗りますが、その中でも魚醤が最も重要です。肉のスライスは特別なふるいに広げられ、焼かれます。スライス、混合、ふるい分け、脱水、焼成、平坦化、トリミング、梱包など、10 を超える工程を経て、色、香り、味、形状に優れたスライス肉ジャーキーとなり、市場に出荷されます。

上記ではポークジャーキーとは何かを紹介しました。ポークジャーキーはマリネした豚肉から作られていることはご存じのとおりです。ポークジャーキーは栄養価が高く、美味しく、一般大衆に適しています。ポークジャーキーは私たちに深く愛されています。ポークジャーキーのカロリーは100グラムあたり378カロリーです。