豚足昆布スープの作り方

スープを飲むのが好きな人はたくさんいます。スープにはビタミンが多く含まれています。スープを選ぶときは安心してください。スープを長期間飲むことは、人体のあらゆる側面を調整するのに非常に役立ちます。ただし、スープによって効果が異なります。したがって、スープを選ぶときは、スープをよく理解する必要があります。豚足昆布スープの作り方はどうですか？

豚足と昆布のスープの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。このようなスープを作るには良い方法がありますが、この種類のスープを作るときは、栄養価を損なわないように塩を入れすぎないように注意する必要があります。

豚足昆布スープの作り方：

主な材料: 豚足500g、乾燥昆布100g

副材料：塩、玉ねぎ、生姜、花椒、花椒適量。

ステップ：

1. 材料を準備する：昆布と豚足

2. あらかじめ昆布を水に浸してきれいにし、昆布の結び目を結んで置いておきます。新鮮な豚足の皮を薪で焼き、洗って切り分けて後ほど使います。生姜のスライスを適量とコショウの実を少々用意します。

3. 鍋に冷水を入れ、豚足を洗って鍋に入れ、生姜のスライスとコショウの実を4～5粒加え、白酢を数滴加えて強火で沸騰させる。

4. スプーンを使って泡を取り除く

5.蓋をして1時間煮る

6. 豚足が煮えてスープが白っぽくなったら、昆布を加えます。

7.昆布を加えて20分煮る

8. 最後に塩とコショウで味を調えます。

新鮮野菜と昆布のスープ

材料：菜種300グラム、ヒラタケ300グラム、昆布の結び100グラム、塩適量、鶏エキス少々。

練習する：

1. 材料を洗って置いておき、あらかじめ昆布を冷水に浸し、ヒラタケを湯がいておきます。

2. 火をつけてお湯を沸かし、沸騰したら昆布とヒラタケ、適量の塩を加えます。

3. 昆布とヒラタケが90％ほど火が通ったら菜種を加え、弱火にしてしばらく炒め、菜種に味を染み込ませます。

4. チキンエッセンスを少し加えて味を整え、火を止めます。

以上が豚足と昆布のスープのレシピの詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。このような珍味を作るには時間がかかり、作るときは豚足をきれいにする必要があります。この点に注意する必要があります。