スパイシーな昆布の作り方

昆布を食べるのが好きな人は多く、特にヨウ素が不足している人は、長い間昆布を食べることを選ぶべきです。これはヨウ素補給にも非常に役立ちます。しかし、昆布を食べるときは、いくつかの方法にも注意する必要があります。多くの人が何気なく昆布を食べていますが、それは間違っています。何気なく食べると、昆布の独特の味を味わうことができません。辛い昆布の細切りの方法はどうですか？

多くの人は辛い昆布の作り方がよくわからないので、選ぶときには、今からその製造方法も理解しておく必要があります。そうすれば、作るときに、最高の作り方を知ることができます。

スパイシー昆布細切りのレシピ:

材料: 洗って水に浸した昆布の千切り、手のひら幅に切った茹でた春雨、千切りにんじん、みじん切りコリアンダー、みじん切りにんにく、塩、醤油、酢、砂糖、揚げゴマ、花椒、千切り赤唐辛子、みじん切りネギ、みじん切り生姜、ごま油。

練習する：

1. フライパンに植物油大さじ3を熱し、花椒を加えて花椒油になるまで炒めます。炒めた黒花椒を取り出し、火を止め、乾燥した赤唐辛子の千切りを加えて香りが出て火が通るまで炒め、みじん切りにしたネギを加えます。

2. 大きめの鉄製ボウルに、水に浸してきれいにした昆布の千切り、茹でた春雨の手のひら幅、千切りにしたニンジンを入れ、塩、醤油、酢、砂糖（砂糖：酢＝2：1）、コリアンダーのみじん切り、ニンニクのみじん切り、揚げゴマ、生姜のみじん切り、ごま油少々を適量加えてかき混ぜます。この時、揚げ油は冷めています。冷えた器に入れて、味が材料に入るまでかき混ぜ続けます。揚げゴマをふりかけます。

以上は、辛い昆布の作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、作るときは、材料を合理的に組み合わせる必要があることに注意してください。このように作った後、その味と風味はより多くの人々に愛され、人体のあらゆる側面の発達にも有益です。