鶏胸肉の簡単な方法は何ですか

鶏の胸肉はタンパク質が豊富で、小さなお子様やお年寄りにもぴったりの食材です。鶏の胸肉は柔らかく、調理も簡単です。成長期の方にもおすすめです。鶏の胸肉の簡単な調理法を学びましょう。

鶏の胸肉はタンパク質含有量が高く、人体に吸収され利用されやすいです。また、人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質を含んでいます。中国の食事構造において、リン脂質の重要な供給源の 1 つです。鶏の胸肉は、中を温めて気を補い、虚弱と精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化します。

ステップ;

1. ブレンダーで鶏胸肉をピューレ状にし、塩、MSG、コーンスターチを加えて後で使用する。

2. キノコの茎を取り除き、スライスします

3. 玉ねぎをみじん切りにする

4. 用意しておいた白スープにキノコを入れ、水で茹で、鍋にバターを少し入れて熱し、玉ねぎを炒めます。

5. 鍋に水を沸かし、ひき肉を入れたボウルに注ぎます。ひき肉が固まらないようにかき混ぜます。 次に、炒めた玉ねぎと鶏ひき肉を沸騰したお湯に入れて、弱火で沸騰させます。次に、用意しておいた白くて濃いスープを注ぎ、底がべたつかないようにゆっくりとかき混ぜます。スープがとろみが出るまで煮て、キノコのスライスを注ぎ、塩、砂糖、チキンエッセンスを少し加えて、お召し上がりください。

白スープを作るには、鍋にバターを入れて熱し、小麦粉を加えて黄色になるまで炒めます。揚げた生地に冷水を加え、ペースト状になるまでゆっくりかき混ぜます。

要点;

1. 鶏肉を湯通しするときは、鶏肉の血の臭いをできるだけ取り除くために冷水を使用することをお勧めします。もちろん、鶏肉をきれいに洗った場合は、熱湯を使用するのも良い選択です。 2 マッシュルームスープを作るときは、水が沸騰したら火を弱めることを忘れないでください。キノコの香りが「しみ出ている」から。 3 チキンスープを作るときは、水が沸騰した後弱火で煮るとスープが最も透明になります。 4 2つのスープを別々に調理し、必要に応じてスープを取り出します。スープは透明で美味しいです。

上記は鶏の胸肉を調理する簡単な方法です。とても簡単ではないですか？タンパク質が豊富なこの料理を完成させるには、簡単な下ごしらえだけが必要です。タンパク質は人体に非常に役立ちます。