レンコン、ピーナッツ、豚骨の調理方法

レンコンは誰もが知っている食材です。レンコンは栄養価が高く、美味しい料理にすることができます。ここではレンコン、ピーナッツ、豚骨を調理する方法をおすすめします。具体的な調理法はまだわからないと思いますので、以下で学んでみましょう。

蓮根は甘くてマイルドな性質があり、抗炎症、瘀血の除去、熱を取り除いて乾燥を和らげる、咳を止めて痰を減らすなどの働きがあります。このスープは秋冬に美味しい滋養強壮スープです。滋養はありますが乾燥せず、しっとりしていますが脂っこくなく、香りがよく美味しいです。気を補い、血液を養い、骨を強くし、肌に潤いを与える効果があります。栄養価が高く、滋養に富んでいます。

基本的な紹介;

蓮根は甘くてマイルドな性質があり、抗炎症、瘀血の除去、熱を取り除いて乾燥を和らげる、咳を止めて痰を減らすなどの働きがあります。このスープは秋冬に美味しい滋養強壮スープです。滋養はありますが乾燥せず、しっとりしていますが脂っこくなく、香りがよく美味しいです。気を補い、血液を養い、骨を強くし、肌に潤いを与える効果があります。栄養価が高く、滋養に富んでいます。

基本分類;

あらゆる年齢層に適しています：レンコンと豚骨のスープは妊婦にとって美味しくて栄養価が高い

食品情報;

約1500gのレンコン（粉状の節に白い粘液があるレンコンを選びます。冷蔵庫には保存できません）、約500gの豚骨（扇骨がお勧め）、生姜2片、セロリ少々、ナツメ2個、塩とMSG適量。

練習する;

1. 豚すね肉の骨を洗って切り刻み、沸騰したお湯でゆでて取り出します。レンコンは洗って薄切りにします。

2. 鍋に水、豚すね肉、ネギの細切り、生姜のスライス、料理酒を入れ、沸騰したら弱火でしばらく煮ます。レンコンのスライスを加え、チキンエキスと塩で味付けし、沸騰させます。

以上がレンコン、ピーナッツ、豚骨の製造工程です。いかがですか？栄養価が非常に高く、味も美味しいです。清熱・鎮咳作用が豊富で、気血を補う効果もあります。スープ作りに最適です。