チキンスープの作り方

チキンスープの作り方。チキンスープを飲むことは健康に非常に役立つことは誰もが知っています。病気の人は通常、チキンスープを強壮剤として摂取し、弱った体を調整します。体質が弱い人は、体を養い、抵抗力を高めるために、チキンスープをより多く飲む必要があります。チキンスープの栄養価も非常に高く、女性にも同じことが言えます。美容とスキンケアの効果があります。

体の抵抗力を高めるためには、病気予防効果のある食品を補給する必要があります。チキンスープをもっと飲んだほうがいいですよ。チキンスープは美味しくて栄養価が高く、疲労回復や美肌効果もあり、昔から人々に愛されてきました。家庭で手軽に摂取できる強壮剤として最適です。チキンスープは風邪の治療薬ではありませんが、風邪の症状を和らげることができます。

鶏の澄まし人参スープの主な材料：浸したナマコ400グラム、若鶏1500グラム、ハムスライス25グラム、浸したキノコ50グラム、タケノコ50グラム、鶏の骨500グラム、小骨250グラム。 補助材料：上質塩6グラム、料理酒35グラム、ネギ10グラム、生姜10グラム、MSG5グラム、スープ1000グラム。

作り方：

① 浸したナマコを洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出します。

②鶏の骨と小骨を細かく切り、若鶏と一緒に沸騰したお湯で茹でて取り出し、血を洗い流します。

③キノコの茎を取り除き、泥や砂を洗い流して後で使用します。

④ スープボウルにナマコと若鶏を入れ、ナマコと若鶏の間の両端にタケノコのスライスを置き、中央にハムスライスを置き、料理酒、MSG、塩、ネギ、生姜、鶏ガラ、小骨、スープを加え、蓋をして蒸し器で柔らかくなるまで蒸し、取り出して鶏ガラと小骨を取り除き、ネギと生姜を取り除けば食べられます。

チキンスープで煮込んだ豆腐プリンの材料：石臼挽き豆腐プリン800グラム、茹でた鶏肉50グラム、チキンスープ1000グラム、白菜50グラム、みじん切りにしたネギ10グラム、塩、コショウ、MSG、溶かした鶏油適量。

作り方：

1. 調理した鶏肉を細かく裂き、白菜を沸騰したお湯で茹でてから取り出し、冷まします。

2. 中華鍋を火にかけ、チキンスープを加えて沸騰させ、水気を切った石臼挽き豆腐を加え、塩、コショウ、グルタミン酸ナトリウム、溶かした鶏油を加えて弱火にし、約20分間煮込みます。火から下ろして皿に盛り、茹でた鶏肉のほぐし身とみじん切りにしたネギを散らし、白菜を飾れば完成です。

特徴：スープは新鮮で美味しく、豆腐プリンは柔らかくて美味しいです。

以上がチキンスープの煮込み方についての詳細な紹介です。チキンスープは私たちにとってとても役立つので、自宅で時間をかけて、家族のために美味しくて栄養のあるスープを煮込むことができます。これは家族の健康にプラスになります。仕事や生活で大きなプレッシャーを感じている人は、ストレスを和らげるためにチキンスープをもっと飲むべきです。