スパイシーピーナッツ

ピーナッツは北方地域の重要な穀物の一つであり、北方の人々の脾臓と胃のニーズを大いに満たしています。ピーナッツは味が良いだけでなく、タンパク質、脂肪、ビタミンなどの栄養素も豊富に含まれています。これらの栄養素は人体にとって欠かせないものです。さらに、ピーナッツは生で食べたり、炒めたり、煮込んだりと、さまざまな食べ方があります。

ピーナッツの調理法は数多くあり、それぞれがピーナッツの香りを最大限に引き出し、さまざまな人の味覚に応えます。では、スパイシーピーナッツの作り方を学びましょう！

材料

生ピーナッツ 300g、塩 1/4 tsp、スターアニスパウダー 1 つまみ、植物油 150ml、乾燥唐辛子 10 個、花椒 10 粒、茹でゴマ 1/4 tsp

練習する

1. ピーナッツを冷水に3分浸し、水を切ります。塩とスターアニスパウダーを加えて5分ほどマリネします。

2. 中華鍋を中火にかけ、油を注ぎ、冷たい油の中にピーナッツを入れて4～5分ほど炒め、乾燥唐辛子を加えて2分炒め、花椒を加えて1分ほど炒めます。ピーナッツの粒が薄い黄色に変わり始めたら、すぐに取り出し、油を切り、皿に盛り、茹でたゴマをふりかけます。ピーナッツが冷めるまで待ってから食べてください。

食用

⒈ピーナッツを定期的に食べると、記憶力が高まり、脳機能が改善され、老化を防ぐことができます。

⒉ 胃痛、胃酸過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の治療に。 1週間、毎朝口をすすいだ後にピーナッツオイル大さじ2～4杯を摂取してください。

⒊ 産後の乳汁不足を治療する。ピーナッツ60グラム、大豆60グラム、豚足2本を一緒に煮込みます。

⒋慢性咳嗽を治療する。ピーナッツ、ナツメ、蜂蜜をそれぞれ30グラムずつ水で煮てスープを飲み、ピーナッツとナツメを1日2回食べます。

⒌ 慢性腎炎を治療する。方法 1: 皮付きのピーナッツとナツメを 60 グラム取り、スープにしてお茶の代わりに飲みます。ピーナッツとナツメを食べます。1 週間続けます。方法2：ピーナッツ120グラムとソラマメ250グラムを鍋に入れ、水3杯を加えて弱火で煮ます。水が茶色く濁ったら、飲むことができます。飲むときに黒砂糖を加えます。

⒍腸を潤滑し、排便を促進します。ピーナッツは高脂肪で腸に潤いを与える効果があるため、ある程度便秘を予防できます。お好みに合わせてこまめに食べてもよいでしょう。便通が悪ければ多めに食べてもかまいませんが、そうでない場合は一度に食べ過ぎないようにしてください。

以上がスパイシーピーナッツの作り方です。一度で覚えられる簡単な方法です。さらに、ピーナッツの栄養と効能も非常に優れています。ピーナッツの最も顕著な効果は寿命を延ばすということであり、これは誰もが知っていることだと思います。したがって、私たちは毎日の食事にもっとピーナッツを加えるべきです!