自家製スパイシーチキンウィング

手羽先は私たちの日常生活で最も一般的な料理です。手羽先を調理する方法はたくさんあります。手羽先は鶏肉の中で最も美味しい部分でもあるため、手羽先は人々の間で非常に人気があります。スティーブン・チョウのタン・ボーフー版が手羽先を焼くのが大好きだったことを覚えていますか？今からスパイシーな手羽先を自分で作ります。では、自宅でスパイシーな手羽先を作るにはどうすればいいでしょうか？スパイシーな手羽先の作り方は？一緒に知りましょう。

スパイシーチキンウィングはプライベートな料理です。スパイシーチキンウィングの主な材料はもちろん鶏の手羽です。スパイシーチキンウィングは美味しくて、多くの人に愛されています。スパイシーチキンウィングは現代のファーストフードの主役です。KFCやマクドナルドなどの店でスパイシーチキンウィングを見つけることができます。

準備材料

鶏手羽200グラム、ラー油20グラム、ごま油と醤油各15グラム、砂糖、塩、MSG適量、ネギのみじん切り少々。

製造工程

1. 鶏の手羽を洗い、沸騰したお湯に入れて茹で、取り出して冷まし、適当な大きさに切ってお皿に盛ります。

2. みじん切りにしたネギ、ラー油、ごま油、醤油、砂糖、塩、MSGをボウルに入れてよく混ぜ、鶏の手羽の上に注いでよく混ぜます。

製造工程

1. 鶏の手羽をきれいにし、包丁で細かく切ります。

2. 鶏の手羽を清潔な容器に入れ、料理酒を注ぎ、塩を少し加えて2時間マリネします。

3. マリネした鶏の手羽に乾燥澱粉をふりかけ、よく混ぜます。

4. フライパンに油を入れて熱します。油が70%ほど温まったら、鶏の手羽先を入れて弱火で黄金色になるまで揚げます。フライパンから取り出して、後で使うために油を切ります。

5. 乾燥した赤唐辛子から種を取り除き、切り分けます。生姜とニンニクはスライスします。

6. ソースを準備します。適量の料理用ワインをきれいな小さなボウルに注ぎ、適量の塩と砂糖を加えます。

7. バルサミコ酢大さじ1杯、醤油少々、片栗粉を加えてソースに混ぜ、置いておきます。

8. 別のフライパンに油を入れて熱し、コショウ、生姜のスライス、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

9. 赤唐辛子を加えて辛くなるまで炒めます。

10. 油を切った油と鶏手羽先を入れて炒めます。

11. 用意しておいたソースを注ぎ、炒め、ソースがとろみがつくまで煮込みます。

上記の記事では、スパイシーチキンウィングとは何かを紹介しています。スパイシーチキンウィングが人々の間で非常に人気があることはご存知でしょう。私たちも自分でおいしいスパイシーチキンウィングを作ることができます。上で教えたスパイシーチキンウィングの家庭的な作り方に従えば、おいしいチキンウィングを自分で作ることができます。