「3つの高」を防ぐための8つの最高の食べ物

1. オート麦:

オート麦には食物繊維が豊富に含まれており、コレステロールや血中脂質を下げる効果があります。この水溶性オート麦繊維は他の穀物には含まれていません。

2. タマネギ：

タマネギには、血栓を溶かすのに役立つシクロアリインやアリインなどの化合物が含まれています。

3. トウモロコシ:

カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、セレン、ビタミンA、B1、B2、B6、E、カロチンが豊富で、食物繊維も豊富です。

コーン油を定期的に摂取すると、コレステロールが下がり、血管が柔らかくなります。トウモロコシを調理する最も簡単な方法は、茹でることです。

4. ヤムイモ：

ヤムは「神の食べ物」として知られています。その粘液タンパク質は、心臓血管系への脂肪の蓄積を防ぎ、血管の弾力性を維持し、動脈硬化を防ぎ、皮下脂肪の蓄積を減らし、肥満を回避します。

5. 海藻:

「海の野菜」として知られ、低カロリー、低脂肪という特徴から栄養士の注目を集めています。藻類には、抗酸化、免疫調節、腫瘍抑制、抗感染、コレステロール低下、抗老化など、さまざまな生理機能を持つ植物多糖類などの植物化学物質が含まれています。昆布などの褐藻類にはコロイド繊維が豊富に含まれており、血清コレステロールを大幅に低下させることができます。

6. シロキクラゲ：

シロキクラゲは栄養価が高く、脂っこくなく、滋養強壮に良い薬です。食物繊維が豊富で、胃腸の運動を促進し、脂肪の吸収を抑える効果があります。シロキクラゲ多糖体は、コレステロールを下げ、免疫力を高め、抗腫瘍、抗老化、美容・保湿などの効果がある植物多糖体です。

7. セロリ:

食物繊維が多く含まれており、特に血圧を下げる成分が豊富、血中脂質や血糖値を下げる効果もあります。また、セロリの葉にはカロチンやビタミンCが多く含まれているので、セロリを食べるときは柔らかい葉も捨てないようにしましょう。

8. サンザシ:

サンザシに含まれるペクチンは水溶性食物繊維で、コレステロールを下げ、動脈硬化を予防します。サンザシを定期的に食べると、油分や脂っぽさが除去され、消化が促進されます。

健康的な食習慣は健康な体を保つために役立ちます。また、正しい食生活の考え方も、私たちに健康的な要素を加えてくれます。日々の生活の中で健康的な食習慣を身につけることが、健康な体を持つための鍵です。