豚バラ肉の山芋煮の作り方

私たちの周りにはベジタリアンがたくさんいますが、肉なしでは生きていけない人もたくさんいます。スペアリブは肉好きの人たちに人気の料理です。スペアリブはよく使われる食材です。おいしくするのは簡単ですが、まずくするのも簡単です。スペアリブを使った料理には、さまざまな食材が使われています。その種類も非常に多く、万能食材ともいえます。

スペアリブは他の肉に比べて栄養が豊富で、食欲を満たしてくれるだけでなく、コラーゲンも豊富に含んでいる、良い肉です。スペアリブは調理法もいろいろあり、お好みに合わせていろいろな食材と合わせることができます。今日はスペアリブを山芋と一緒に煮込む具体的な方法を紹介します。

ヤムイモ入り豚バラ肉の煮込みの作り方を学びましょう。厳選した材料：主な材料は山芋250グラムと豚バラ肉500グラムです。副材料は、料理酒適量、ネギと生姜適量、塩少々、MSG少々です。豚バラ肉と山芋の煮込みの具体的な方法は、次のとおりです。1. 豚バラ肉を細かく切り、山芋も細かく切ります。 2. リブを切り刻み、80% 火が通るまで調理します。 3. 油を熱し、玉ねぎと生姜を香りが出るまで炒め、水を加えてスペアリブと刻んだヤムイモを加えて15分ほど煮込みます。 4. 料理が完成しました。

作り方は簡単ですが、栄養価は高いです。

1. 脾臓と胃を強化し、消化を助ける：ヤムイモにはアミラーゼ、ポリフェノールオキシダーゼなどの物質が含まれており、脾臓と胃の消化吸収機能に有益であり、脾臓と胃を養うことができる薬と食品です。脾陽虚、胃陰虚を問わず食べることができます。臨床現場では、脾臓や胃の衰弱、食欲不振、疲労、下痢などの症状の治療によく使用されます。

2. 腎臓を養い、精気を高める：ヤムイモにはさまざまな栄養素が含まれており、体を強化し、腎臓を養い、精気を高めることができます。腎虚や精液漏、女性の帯下過多、頻尿などのあらゆる症状に服用できます。 3. 肺を養い、咳を和らげる：ヤムには潤滑作用と保湿作用のあるサポニンと粘液が含まれており、肺気を養い、肺陰を養い、肺虚、痰、咳、長期の咳などの症状を治療します。

豚スペアリブとヤムイモの煮込みは、シンプルで覚えやすく、栄養価も高い料理です。我が家の家族のダイニングテーブルに一番に選ばれるようになりました。親戚や友人をゲストとしておもてなしするときに、煮込んだヤムイモと豚バラ肉を添えると、見栄えが良くなるだけでなく、ゲストの賞賛も得られます。これは良いことではないでしょうか。おいしくて健康的な食べ物を追求し、栄養価の高い食材を選び、健康的に食べましょう。