龍里魚の栄養

龍里魚には、牛タンや縞コブダイなど、多くの別名があります。トゲオイシは、一年中我が国の沿岸海域に生息し、大きな温度変化にも適応できる大型の底生魚です。我が国では、龍里魚の資源が比較的乏しいため、龍里魚の価格は、特に我が国の沿岸地域では、普通の魚よりも高くなっています。多くの消費者は、龍里魚を客をもてなすために利用しています。彼らの目には、龍里魚は客をもてなすための最高品質の製品です。そのため、龍里魚は昔から人々に愛されてきました。

龍里魚の味はとても美味しく、食感も滑らかです。龍里魚の最大の特徴は、長時間調理しても身が古くならず、魚臭さや独特の臭みがないことです。ロンリーフィッシュは栄養価が非常に高く、タンパク質が豊富です。具体的な栄養価を見てみましょう。

栄養学の専門家によると、良質の海水魚であるカジキの脂肪には不飽和脂肪酸が含まれており、抗動脈硬化作用があり、心血管疾患や脳血管疾患の予防や治療、記憶力の強化に効果があるそうです。

同時に、栄養検査によると、龍里魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、目の中のフリーラジカルを抑制し、新しい血管の形成を防ぎ、水晶体の炎症の発生を減らすことができるため、「目を守る魚」とも呼ばれています。そのため、一日中パソコンと向き合うオフィスワーカーの健康補助食品として特に適しています。

食用としての利点: 抗動脈硬化、心血管疾患および脳血管疾患の予防と治療、記憶力の向上、視力の保護。ロンリー魚を選ぶ際のヒント：鱗は無傷で落ちにくく、肉は硬くて弾力があり、眼球は充実していて突き出ており、角膜は透明で、鰓は鮮やかな赤色で、鰓糸は透明です。龍里魚の切り身を選ぶときは、肉質がふっくらとしていてしっかりしたものを選びましょう。

龍里魚の値段は一般的に高く、特に生きた龍里魚は高いですが、栄養価が高く、味も良いので、お金に見合う価値があります。ここで皆さんに思い出していただきたいのは、一般的にロンリー魚の切り身はビニール袋に入れて冷蔵庫で最大 2 日間保存できるということです。冷凍庫に入れれば長期間保存できます。