蒸しロブスター

蒸しロブスターは高価な料理です。蒸しロブスターに使われる材料は非常に高価なので、ロブスターは通常家庭料理では調理されません。私たちは時々生活を改善し、自宅でロブスターを買って美味しい蒸しロブスターを作ってみることができます。では、この蒸しロブスターの作り方はどうすればいいのでしょうか。以下で見てみましょう。

ロブスターが高価なのには理由があります。それは、ロブスターは比較的希少であり、希少なものは高価だからです。ロブスターはタンパク質が非常に多く、脂肪が非常に少ないため、たくさん食べても太る心配がありません。ロブスターには人体に必要なミネラルやビタミンが含まれています。

材料

ロブスター 1 匹、エビ 8 匹、レタス 30 グラム、ネギとショウガのスライス各 15 グラム、料理酒 15 グラム、上質塩 3 グラム、コショウ 0.5 グラム、ネギとショウガの汁 10 グラム。

練習する
1. ロブスターの殻を剥き、エビの身を取り出して細かく切り、ネギ、生姜、料理酒を各10グラム、上塩1.5グラム、コショウ粉0.3グラムと混ぜてマリネします。玉ねぎと生姜を取り除きます。
2. マリネしたロブスターの身を殻に戻し、元の形に整えます。エビをきれいに洗い、残りの料理酒、塩、コショウ、玉ねぎと生姜の汁と混ぜてマリネします。
3. ロブスターとエビを蒸し器に入れ、強火で中まで火が通るまで約 15 分間蒸します。レタスを敷いた皿にロブスターを置き、その周りにエビを置きます。

ヒント

特徴<br> 美しい色、柔らかいエビの身、塩味と新鮮な味、栄養価が高く滋養に富んでいます。
効能<br> ロブスター肉とエビ肉は、タンパク質、炭水化物、カルシウム、リン、亜鉛、複数のビタミンが豊富で、虚弱を補い、精気を補い、腎臓を温め、風邪を治す働きがあります。男性の勃起不全に良い強壮剤であり、陰を養い、肝臓を落ち着かせる栄養食品であり、陰虚と帯下のある女性に最も効果的です。含まれる亜鉛はテストステロンの形成に重要な物質であり、女性生殖器の潤滑液の分泌にも関与しており、性欲の増進や性機能の強化に非常に効果的です。

上記では、より高価な料理である蒸しロブスターを紹介しました。ロブスターは高価ですが、蒸しロブスターは自宅でも作ることができます。蒸しロブスターは見た目がとても美しいだけでなく、栄養も豊富です。腎不全やインポテンツを治療でき、体力の低下にも一定の効果があります。