冬瓜豆腐豚バラ肉スープの作り方

暑い夏、特に湿気の多い気候は、人々の食欲に影響を与えやすいです。このとき、さっぱりして喉の渇きを癒し、おいしい澄んだスープがあれば、食欲が増すだけでなく、食事も食べやすくなり、誰もが望んでいることです。もちろん、操作が複雑すぎず、栄養価が高く、健康に良いものでなければなりません。これが今日私たちがあなたにお勧めしたい「冬瓜と豆腐と豚スペアリブのスープ」です。以下でその効果と方法を紹介しましょう。

有効性分析:

1. 冬瓜は脂肪分を含まず、ナトリウム含有量が非常に低いため、利尿作用と除湿作用があります。

2. 豆腐は甘味、塩味、冷味、無毒の味があり、主に膨満感を和らげて気を補い、脾胃の調整、膨満感の解消、腸の濁気の除去、熱を取り除いて血を散らすために使用されます。

冬瓜豆腐豚スペアリブスープのレシピ：

【材料】冬瓜、スペアリブ、豆腐、生姜、玉ねぎ、料理酒、塩

【練習する】

1. 骨付き肉を細かく切り、冬瓜と豆腐を角切りにする。

2. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにする。

3. 鍋に水を入れ、適量の料理酒と生姜2枚を加え、沸騰したらスペアリブを加えて血の泡を取り除きます。

4. 湯がいたリブ肉を洗ってキャセロールに入れ、水、ネギ、生姜のスライスを加えます。

5. 強火で沸騰させ、中弱火で1時間煮込み、冬瓜を加えて20分ほど煮てから豆腐を加えます。

6. さらに20分ほど煮て、塩を加えて味を調えます。

以上、「冬瓜と豆腐と豚バラ肉のスープ」の栄養価と効能を皆さんにお伝えし、特に調理方法について詳しく説明しました。これは私たちの日常生活にとても適しており、1時間半以内に完成します。原材料や副材料も簡単に準備できます。もちろん、冬瓜は冷たいので、体が冷えている人は冬瓜のスープの残りを食べ過ぎないようにしてください。スープを飲むことに関しては、問題ありません。