干しサツマイモの栄養価

サツマイモは、私たちがよく目にするサツマイモの一種です。サツマイモには多くの種類があります。私たちの日常生活で最も一般的なサツマイモの種類は、赤いサツマイモ、白いサツマイモ、紫色のサツマイモです。この3種類のサツマイモは、色が異なり、味が異なり、栄養価もわずかに異なります。誰もが異なる種類のサツマイモが好きです。赤いサツマイモが好きな人もいれば、紫色のサツマイモが好きな人もいれば、白いサツマイモが好きな人もいます。

ここでお話ししたいのは、サツマイモの栄養価と作り方です。お店に行くと、袋に入った干しサツマイモが売られているのをよく見かけます。干しサツマイモは、サツマイモを細長く切って乾燥させ、その後、一連の工程を経てスナック菓子のような食品に加工したものです。

サツマイモの栄養価：

サツマイモは、サツマイモ、サツマイモ、ヤムイモなどとも呼ばれます。サツマイモには、人体に必要なさまざまな栄養素が含まれています。サツマイモ500グラムあたり約635kcalの熱エネルギーを生成でき、タンパク質11.5グラム、糖分14.5グラム、脂肪1グラム、リン100mg、カルシウム90mg、鉄分2グラム、カロチン0.5mg、ビタミンB1、B2、C、ナイアシン、リノール酸などが含まれています。

ビタミンB1とB2の含有量はそれぞれ米の6倍と3倍です。特にサツマイモはリジンが豊富で、米や小麦粉にはリジンが不足しています。しかし、多くの人はまだこれに気づいていません。

サツマイモを食べると太りますか？科学的研究によると、サツマイモを食べても太りません。それどころか、サツマイモは理想的な減量食品です。

カロリーが非常に低く、普通の米よりはるかに低いため、食べた後に太る心配はありません。むしろ、減量に役立ちます。また、サツマイモにはエストロゲンに似た物質が含まれており、人間の皮膚を保護し、老化を遅らせる効果があります。

そのため、多くの外国人女性はサツマイモを美容食品とみなしています。サツマイモは生で食べるとサクサクして甘く、果物の代わりになります。調理すると甘くて柔らかく、口の中にも心にも甘いです。主食としても野菜としても使えます。蒸したり、茹でたり、揚げたり、揚げたりと、食べ方はいろいろです。上手に調理すれば、食卓の珍味にもなります。

前述のように、赤いサツマイモは美肌効果や栄養補給効果があるだけでなく、他のサツマイモの品種と同様に一定の薬効もあります。ご存知のように、サツマイモには最も明らかな薬効があり、それは鼓腸を和らげることです。お腹の張りに不快感を覚える場合は、サツマイモを調理してから食べてみてください。すぐにこの感覚が消えることが分かるでしょう。