自家製低脂肪粉乳

人々の生活水準が向上するにつれて、生活の質に対する要求はますます高くなり、さまざまな食品に対する要求も以前よりもはるかに高くなっています。まさにこれがあるからこそ、多くの人々の健康が保証されるのです。人々がさまざまな食品に高い要求を持っているのと同じように、人々は粉ミルクにも高い要求を持っています。粉ミルクは健康的であるだけでなく、粉ミルクを食べた後に体重が増えて健康に悪影響を与えないようにする必要があります。

最近では、栄養が失われないようにしながら脂肪の摂取量を減らすために脱脂粉乳を飲む人が増えています。では、私たちの生活の中で、このような脱脂粉乳や低脂肪粉乳はどのように作られるのでしょうか。脱脂粉乳と自家製低脂肪粉乳について見てみましょう。

通常脱脂乳と呼ばれるものは、普通の牛乳よりも工程が一つ多くなっています。普通の牛乳は脂肪を除去して、脂肪含有量を0.5%以下に減らす必要があります。この複雑な脂肪除去工程と、脂肪を取り除いた後の脱脂乳の味が他の普通の牛乳よりはるかに悪いため、脱脂乳を選ぶ人はほとんどいません。脱脂乳は、肥満の人、高齢者、高血圧の患者に適しています。自家製スキムミルクを作るには、遠心分離機を使ってミルクから脂肪を取り除きます。牛乳に含まれる乳脂肪は比重が軽いため、牛乳の表面に浮きます。新鮮な牛乳を一晩置いてから、ストローやスプーンを使って浮いた乳脂肪を取り除くと、低脂肪牛乳になります。新鮮な牛乳を沸騰させてから放置することもできます。少し冷めると、牛乳の表面に乳皮が形成されます。この乳皮が脂肪皮であり、これを取り除くと低脂肪牛乳になります。スキムミルクの脂肪含有量は 1% 未満であることをお知らせします。自分で作る場合は、新鮮な牛乳を一晩置いておくか、3回沸騰させて皮を取り除き、脂肪を最小限に抑える必要があります。それでも完全に脱脂することはできません。

脱脂乳の作り方についての上記の理解は、皆さんの役に立ちます。上記の紹介を通じて、皆さんは自家製脱脂乳の作り方を習得し、脱脂乳の作り方を学んだはずです。そうすれば、普段から自分で作ることができます。普段から運動を強化することは、健康に大いに役立ちます。