揚げズッキーニパンケーキの作り方

ズッキーニはホワイトメロンやベアメロンとも呼ばれます。ズッキーニの学名はズッキーニです。ズッキーニは食用価値と薬用価値が非常に高いです。ズッキーニを使って、トマトソースのズッキーニやニンニクのズッキーニなどの料理を作ることができます。ここでは、ズッキーニを材料として使って、とてもおいしいパンケーキを作りたいと思います。以下でズッキーニパンケーキの揚げ方を学び、理解しましょう。

揚げズッキーニパンケーキを作るには、たくさんの材料が必要です。まず、ズッキーニと牛肉が必要です。また、食用キノコや卵を加えると、ズッキーニパンケーキ全体の栄養価が高まります。

原材料：

ズッキーニ 1 本、牛肉 70g、豚の胃のキノコ 60g、日本酒 大さじ 1、醤油 大さじ 1、卵 2 個、砂糖少々、ごま油少々、ニンニク塩少々、小麦粉 50g、黒酢 10ml、醤油 25ml、白ごま少々、水少々

練習する：

1. ズッキーニの皮をむき（または皮をむかずに）、5mmの厚さにスライスし、少量の塩で味付けします。

2. 牛肉とボラを別々に切り、ひき肉に米酒、醤油、卵液1/2個、砂糖、ニンニク塩、ごま油を加え、強くなるまで一方向にかき混ぜ、ボラを加えて均一に混ざるまで混ぜます。

3. ズッキーニの水気を切り、キッチンペーパーで拭いて乾かします。

4. 表面に小麦粉を薄くふりかけ、ミンチ肉をズッキーニの真ん中に置き、スプーンで軽く押します。

5. フライパンを熱し、冷たい油を少し加えます。

6. 小麦粉を軽くまぶし、卵液に巻き付けてフライパンで両面をきつね色になるまで揚げます。

7. ソースと酢をかけて食べる。

上記ではズッキーニとは何かを紹介しました。ズッキーニはメロンの一種であることはご存じのとおりです。ズッキーニはホワイトメロンとも呼ばれます。ズッキーニは非常に栄養価が高いです。ズッキーニを牛肉と卵と組み合わせると、おいしいズッキーニパンケーキを作ることができます。上記の記事では、ズッキーニパンケーキの揚げ方を詳しく紹介しています。このズッキーニパンケーキを自分で作ってみるのもよいでしょう。