フライドフィッシュナゲットの作り方

揚げ魚のナゲットは、その味と、外はカリカリ、中は柔らかいことから、昔から一般の人々に愛され、歓迎されてきました。揚げた魚の切り身は、家庭の食卓でよく食べられるごちそうになりました。しかし、おいしいフライドフィッシュナゲットを作りたいなら、方法とテクニックに注意を払う必要があります。そうしないと、フライドフィッシュナゲットは香りはあるものの、味が欠けたものになってしまいます。では、フライドフィッシュナゲットはどのように作るのでしょうか?

実際、フライドフィッシュナゲットの原料はさまざまな魚を使用できますが、ノーザンパイクは良い選択です。よりサクサクしていて柔らかいので、この魚を選んで作ることをお勧めします。ここではフライドフィッシュナゲットの作り方を紹介します。

フライドフィッシュナゲットの作り方

方法1:

材料:魚1ポンド、ライスヌードル、生姜、玉ねぎ、ニンニク、塩、醤油、料理酒、チキンエッセンス、スターアニス、シナモン

練習する

1. 魚の頭を切り落とし、きれいに洗って切り分けます。

2. 調味料に1～2時間漬け込み、米粉をまんべんなくまぶします。

3. 70% の熱油で両面が黄金色になるまで揚げます。魚の骨がカリカリになるまで揚げると味がよくなります。

方法2:

材料：白カワカマス適量、雲南風つけ水適量、ネギ適量、生姜千切り適量、花椒粉適量、花椒粉適量、料理酒適量

製造工程

1. カワカマスの頭とひれを取り除き、半分に切って、約3cmの長さに切ります。玉ねぎ、生姜、料理酒、塩、胡椒、胡椒粉、醤油を加えてよく混ぜます。

2. 味が十分に染み込むように30分から1時間ほどマリネします。

3. 小麦粉に卵と少量の水を加えてペースト状にし、置いておきます。

4. 魚に衣をつけてフライパンで揚げます。

5. 盛り付ける前に、適量の調味粉を皿にふりかけます。

フライドフィッシュナゲットの作り方は実はそれほど複雑ではありませんが、美味しく作るには少し考え、時間をかける必要があります。まず、魚の身を洗い、小麦粉とソースに1～2時間漬け込みます。そうすると、より風味がよくなります。また、揚げるときに油を使いすぎないように注意する必要があります。そうすることで、よりヘルシーに食べることができます。最後に、魚の両面を黄金色になるまで揚げて、お召し上がりください。