マスタード塊茎と細切り豚肉のスープ

スープは多くの人々の食生活に欠かせないものであり、南部の人々にとってスープなしでは生きていけません。今日お話ししたいのは、からし芋のピクルスと豚肉の細切りスープです。このスープは私たちの生活に非常に頻繁に登場します。調理方法が簡単で栄養価が高いため、非常に人気があります。マスタードの漬物と豚肉の細切りスープの作り方については、以下に2つの簡単な方法がありますので、参考にしてください。

豚肉には人体に必要なタンパク質とアミノ酸が豊富に含まれており、貧血の治療に役立ちます。漬けたマスタードの塊茎と組み合わせると、さらに美味しくなります。

方法1

原材料：

漬けカラシナと豚ヒレ肉各150グラム、ネギ1本、生姜2枚。

生産：

1. 豚ヒレ肉を洗って細切りにし、からしの塊茎を洗って細切りにし、生姜は皮をむいて細切りにする。ネギは洗ってみじん切りにして置いておく。

2. 鍋に水 6 カップを注ぎ、沸騰させます。千切りにした生姜と漬けたからしを加えて沸騰させます。細切りにした豚肉を加えて火が通るまで炒めます。みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

方法2

原材料：

マスタード塊茎 60 グラム、豚肉細切り 60 グラム、トマト 1 個 (種を取り除いて細かく切る)、料理用ワイン、塩、MSG、コショウ、コーンスターチを適宜。

練習する：

1. マスタードの塊茎を洗って千切りにします。細切りにした豚肉に料理酒、塩、コショウ、コーンスターチをまぶして、後ほど使います。

2. 鍋を強火にかけ、漬けたマスタードの塊茎を炒めます。トマトの角切りを加え、スープを加えて沸騰させます。細切りの豚肉を加え、塩、MSG、コショウの粉を加えて沸騰させます。

特徴：

細切れの肉は柔らかく、スープは澄んでいて美味しいです。

栄養価

豚肉は良質なタンパク質と必須脂肪酸が豊富で、鉄分の吸収を促進するヘモグロビン（有機鉄）とシステインを提供し、鉄欠乏性貧血を改善します。腎臓と血液を養い、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。豚肉の他の部分と比較して、赤身の豚肉は良質なタンパク質が豊富で、脂肪とコレステロールが少ないため、一般の人々が適度に摂取できます。

この記事では、からし芋の漬物と豚肉の細切りスープについていくつかの情報を紹介します。作り方を読んだら、きっとこのからし芋の漬物と豚肉の細切りスープが食べたくなると思います。このスープは、多くの人に合うし、材料も簡単に手に入り、作るのにそれほど時間もかからないので、時間があるときにぜひ試してみてください。