粗粒度とは何ですか?

粗粒と細粒といえば、細粒は私たちが普段米麺や小麦粉と呼んでいるものだと多くの友人は知っていますが、粗粒とは何かとなると、詳しく説明できる友人はほとんどいないと思います。これは主に、私たちが最近粗粒をほとんど食べていないためです。しかし、精製された穀物を長期間食べることは体に良くありません。時々粗い穀物を食べると、体の調子を整えることができます。では、具体的な粗い穀物とは何でしょうか？

しかし、全粒穀物を時々食べると体の調子を整えるのに役立ちますが、間違った食べ方をすると体に影響を及ぼすことを覚えておく必要があります。たとえば、全粒穀物を長期間食べると、胃腸の問題を引き起こす可能性があります。

粗粒穀物は、私たちが普段食べている精白米や白小麦粉などの精製穀物に関係しています。主にトウモロコシ、キビ、黒米、モロコシ、オート麦、そば、小麦ふすま、大豆、インゲン豆、小豆、緑豆などのさまざまな乾燥豆が含まれます。

全粒穀物には不溶性繊維が豊富に含まれており、消化器系の正常な機能を保つのに役立ちます。水溶性食物繊維と相乗的に作用して、血液中の低密度コレステロールとトリグリセリドの濃度を下げ、食物の胃での滞留時間を長くし、食後のブドウ糖の吸収を遅らせ、高血圧、糖尿病、肥満、心血管疾患や脳血管疾患のリスクを軽減します。

医学的研究によれば、セルロースは胃がん、大腸がん、乳がん、潰瘍性大腸炎などの予防にも効果があることがわかっています。

そして他の多くの病気。しかし、粗粒穀物に関しては、食べ過ぎも有害な影響をもたらす可能性があるため、食べ過ぎないように注意する必要があります。

25歳から35歳の人を例にとると、「粗い」食べ物を摂りすぎると、タンパク質、無機塩、特定の微量元素の体内吸収に影響を及ぼし、体の生殖能力にさえ影響する可能性があります。

雑穀とは何かを理解した後、雑穀を食べることは人体に良いですが、正しい食べ方にも注意を払ってください。雑穀を食べるときは、十分な水を飲むことに注意し、一度に食べ過ぎないように注意してください。胃腸の消化不良は逆効果になります。