電気圧力鍋ケーキ

ケーキは多くの人に好まれています。この種の食べ物は独特の味があり、食べても人体に害はありません。しかし、ケーキ作りについてあまり知らない人が多いです。ケーキの作り方はそれほど複雑ではないので、安心して作ることができます。しかし、電気圧力鍋でケーキを作るのはどうでしょうか？多くの人はそれについてあまり知りません。

このケーキの作り方も良い選択です。使い方が簡単なだけでなく、作った後のケーキの味もとてもユニークです。しかし、電気圧力鍋でケーキを作る方法についてはあまり知らない人が多いです。

電気圧力鍋ケーキ：

1. 卵黄と卵白を分けて、油や水を入れずに2つの大きなボウルに入れ、牛乳、ミルクパウダー4杯、水125mlを加えます。液体ミルクを使うのが一番です。私は液体ミルクがなかったので、代わりに粉ミルクを使いました。

2. 卵黄を加工する: 卵黄を砕き、白砂糖の 3 分の 1、牛乳、練乳 25g、植物油を加えてよくかき混ぜると、砂糖が溶けます。小麦粉とコーンスターチをふるいにかけて入れます。かき混ぜる時は円を描かないように注意し、上下左右に回してください。

3. 卵白を泡立てます。これは大変な作業です。電動の卵泡立て器があればベストです。ない場合は手動の卵泡立て器でも大丈夫ですが、とても疲れます。手動の卵泡立て器がない場合は、3本または4本の箸を使用して卵を別々に泡立てることもできます。粗い泡が出てくるまで混ぜ、残りの砂糖の3分の1を加えます。

4. 泡立つまで混ぜ、残りの砂糖の半分を加えます。

5. ざらざらになるまで混ぜ、残りの砂糖を加えます。

6. どの程度まで泡立てれば十分でしょうか? 卵白を摘み取って尖った三角形に引き伸ばし、三角形の先端が曲がらずにまっすぐに立つ程度が十分です。洗面器は垂直なので滑りません。

7. 卵黄ペーストに卵白の半分を加えてよく混ぜ、残りの半分を加えてよくかき混ぜます。混ぜる際は卵白の泡を潰さないように円を描くように混ぜないように注意してください。

8. ケーキボタンを押し、保温後に取り出し、ケーキにつまようじを挿します。出てくるケーキのパン粉は濡れていて、つまようじも濡れています。ケーキの表面をそっと触ってみると、しっとりしていてとても柔らかいです。形がない場合は、まだできていないということです。ケーキをそっとひっくり返して鍋に戻して15分間加熱します。つまようじを刺して乾いていれば完成です。ひっくり返しておいしい食事をお楽しみください。

上記の紹介を通じて、電気圧力鍋でケーキを作る方法を学びましたか？このような食べ物は上記の方法に従って作ることができますが、作るときに材料の組み合わせも非常に重要であることに注意してください。そうしないと、食べるときに人体に害が及ぶことはありません。