おいしいエビの調理方法

エビは非常に一般的な食べ物です。この種の食べ物は栄養が豊富で、食べるとあらゆる面で人体に非常に役立ちます。エビを長期間食べることは、人体のカルシウム補給に非常に効果的です。したがって、この種の食べ物は子供にとって良い選択であり、子供の成長にも非常に役立ちます。では、エビを美味しくするにはどうすればよいのでしょうか。これは多くの人があまり知らないことです。

エビの調理方法を知らない人が多いのですが、エビを美味しくするにはどうしたらいいのでしょうか？この種類の食べ物にも調理方法があり、気軽に調理できるものではありません。

おいしいエビの調理方法：

エビの煮込み

材料: エビ、ネギ、生姜飴

練習する：

1. エビを洗い、ひげとハサミを切り落とし、背わたを切り開いて砂地を取り除きます。

2. ネギとショウガを約1インチの長さの細切りにします。

3. フライパンに油（調理用より少し多め）を入れ、50%ほど熱くなったらエビを入れて炒め、すぐに料理酒（多すぎない程度）、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、塩を入れて炒め続け、蓋をしてしばらく煮る。

4. 水を加えます。多すぎず、エビがかぶる程度にしてください。調理を続け、砂糖を少し加えて、火を少し弱めます。

5. 赤エビの汁が濃くなってきたら、酢を少し加えます。入れすぎないように注意してください。エビの皮がパリパリになります。最後に数回ひっくり返します。

6. はい、お召し上がりいただけます。

蒸しエビ

材料

主な材料：エビ500グラム、ごま油、料理酒、醤油、MSG、酢、スープ、玉ねぎ、生姜、コショウ（適宜）。

練習する

1. エビを洗います。

2. エビの足とひげを切り落とし、砂袋、砂線、エビの脳みそを取り除き、4つに切ります。

3. ネギは千切りにし、生姜は半分をスライスし、残り半分はみじん切りにします。エビを皿に置き、料理酒、MSG、ネギの細切り、生姜のスライス、胡椒、スープを加え、約10分間蒸して取り出します。玉ねぎ、生姜、胡椒を取り出し、お皿に盛り、酢、醤油、みじん切りにした生姜、ごま油を加えてつけダレを作ります。

上記の紹介を通じて、エビを美味しく調理する方法をよく理解できたと思います。このような料理を作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、エビを食べるときは、ビールやお茶を飲まないようにしてください。健康に大きな害を及ぼし、アレルギーを引き起こす可能性があります。