コウイカはイカとも呼ばれ、コウイカの骨は海ぶくろダコとも呼ばれ、乾燥したものはミンギュとも呼ばれます。女性は秋冬に栄養補給をする必要があります。この時期にイカを多く食べると、気血を補い、腎臓を養い、胃の調子を整えることができます。李時珍はイカを「血の薬」と呼び、女性の貧血や無月経の治療に良い薬だと言いました。では、イカにはどんな効能があるのでしょうか?イカの食べ方は?以下で一緒に見てみましょう。
1. イカの栄養価: 1. イカは栄養価が高く、おいしい魚介類です。イカの肉 100 グラムあたり、タンパク質 13 グラム、脂肪 0.7 グラム、炭水化物 1.4 グラム、カルシウム 14 ミリグラム、鉄分 0.6 ミリグラム、チアミン 0.01 ミリグラム、ビタミン B2 0.06 ミリグラム、ナイアシン 1 ミリグラムが含まれています。含まれるポリペプチドには抗ウイルス作用と抗放射線作用があります。 2. 干しイカには、陽気を強化し、血液と腎臓を養い、胃を強化して気を調整する効果があります。 3. 女性が月経、妊娠、出産、授乳中に食べると非常に有益です。血液を養い、月経を調整し、妊娠を安定させ、出産を促進し、出血を止め、授乳を促進します。女性にとって理想的な食品です。 2. イカの効能と役割: イカは性質が冷たく、味は甘く、脾臓と胃の経絡に入り、脾臓を補って利尿を促進し、瘀血を取り除き、新血を促進し、熱を取り除くなどの効果があります。5種類の痔、湿潤関節炎、顔面浮腫を治療できます。「心臓を補って陰を養い、腎水を清め、水循環を促進して湿気を取り除き、解毒して熱を取り除く」ことができます。主に浮腫、湿疹、水虫、痔、疥癬などの病気の治療に使用されます。 あらゆる王朝の医学論文では、イカの医学的・健康的効能を高く評価してきました。イカの肉は塩辛くて平たい性質で、血と陰を養い、胃腸を利き、瘀血を取り除き、痛みを和らげる効果があります。月経障害、血虚による無月経、不正出血、動悸、精漏、難聴、腰痛、手足のしびれなどに使われます。イカの卵は塩辛く、滋養強壮、滋養強壮、食欲増進、利尿促進などの効果があり、腎虚による精液過多や精液漏の治療に用いられます。イカの骨は塩辛く、渋みがあり、少し温かい性質があります。収斂作用、止血作用、酸を減らす作用があります。胃酸過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、子供のくる病に使用されます。外用として、止血、皮膚潰瘍、涙目、陰嚢湿疹などの治療にも使用できます。 3. イカの機能と効能: 主に、膣分泌物、無月経、膣のかゆみや腫れ、悪寒と発熱の交互、不妊、腹部への衝撃、へその周りの腹痛、男性の睾丸の腫れや痛み、寄生虫の駆除、女性の下腹部腫瘤、成人および小児の下痢の治療に使用されます。定期的に摂取すると精気と血を補充し、女性の血液欠乏、肝臓障害、血尿、血便、膣出血、マラリア、結核を治療することができます。粉末状に挽いて外用すると、栄養失調、にきびの臭い、水や火による火傷、外傷による出血などの治療に用いられます。粉末状に挽いて卵黄とともに外用すると、子供のカンジダ症の治療に、またガマ花粉の粉末とともに外用すると、舌の腫れや出血の治療に使用されます。槐花の粉末と一緒に鼻に吹き込むと鼻血が止まります。辰砂と一緒に鼻に吹き込むと喉の詰まりが治ります。ミョウバンの粉末と一緒に鼻に吹き込むと、蜂やサソリに刺されたときの痛みを和らげます。ムスクを耳に吹き込むと、中耳炎や難聴を治療することができます。主に難聴の治療に使用されます。主に胸痛の治療に使用されます。 4. イカを食べることに関するタブー: 1. 脾臓や胃が弱い人は食べる量を減らすべきです。 2. 高脂血症、高コレステロール血症、動脈硬化症、肝臓病などの心血管疾患のある患者は注意して摂取する必要があります。 3. 湿疹、じんましん、痛風、腎臓病、糖尿病、アレルギーなどの病気のある人は食べないようにしてください。 4. イカ肉は風邪の原因となるので、病人は食べないようにしてください。 5. 気血を補うためのイカの食事療法の推奨: 1. ソラレア・コリリフォリアのイカスープ 材料:モチノキ30g、ナツメ10g、イカ50g、イカの骨10g、調味料適量。 作り方:イカを水に浸し、洗って細切りにする。ナマコとモモを水で煎じて汁を出し、残渣を取り除き、イカとナツメを加えてイカが柔らかくなるまで煮ます。その後、塩、MSG、タマネギ、ショウガなどを加えて味を整え、1日1回服用します。 効能:陰虚、血虚、稀発月経、無月経などに用いられます。 2. イカの骨と豚皮の煮込み 材料:イカの骨15g、豚の皮60g。 作り方:イカの骨と豚の皮を洗い、豚の皮を細かく切り、イカの骨と一緒にボウルに入れ、水を加えて弱火で豚の皮に火が通るまで煮ます。これを1日2回行います。 効能:虚弱体質、血熱型の不正出血に適応します。 3. イカと冬瓜のお粥 材料:イカ150グラム、冬瓜100グラム、もち米100グラム、調味料適量。 作り方:もち米を洗ってお粥を作ります。炊き上がったら、イカと角切りの冬瓜を加えます。しばらく煮込んだら、料理酒、塩、MSG、玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、ごま油を加えます。しばらく煮込んだら出来上がりです。 効能:脾臓と胃を養い、利尿を促進し、腫れを軽減するために使用されます。主に腎炎、浮腫、痔の出血の治療に使用されます。 4. イカとキノコのお粥 材料:イカ1匹、豚肉100グラム、もち米100グラム、椎茸50グラム、冬筍50グラム、調味料適量。 調理方法:イカを水に浸し、角切りにします。豚肉とキノコを加えてお粥にします。MSG、塩、コショウを加えて味付けし、お召し上がりください。 効能:気力を増強し、月経を調整し、収斂し、出血を止めるために使用されます。主に無月経や過多の帯下の治療に使用されます。 5. トマトイカスープ 材料: トマト200グラム、新鮮なイカ200グラム。生姜5グラム、ネギ5グラム、塩5グラム、紹興酒10ミリリットル、植物油30グラム。 準備:トマトを洗って薄切りにする。新鮮なイカを洗って黒い筋を取り除き、4cm角に切る。生姜を薄切りにし、ネギを細切りにする。鍋にイカとトマトを入れて置いておきます。中華鍋を強火にかけ、植物油を加え、60%火が通ったら生姜と玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。水600mlを注ぎ、沸騰したらトマト、イカ、塩を加え、弱火で25分煮ます。 1日1回食事と一緒に服用してください。 効能:陰を養い、乾燥を潤し、中枢を補い、血液を調和させ、腸をリラックスさせ、排便を促進します。急性黄疸性肝炎を治療します。 |
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