電子レンジ蒸し卵ケーキ

卵ケーキは卵を主原料として作られた食品で、色がはっきりしていて、甘くて柔らかくてなめらかな味で、美味しくて口当たりがよく、あらゆる年齢層に適しており、人々に深く愛され、求められています。卵ケーキの作り方はいろいろありますが、電子レンジで卵を蒸すのはとても便利で美味しい方法です。オフィスに電子レンジがある方に最適です。卵自体には栄養が豊富に含まれています。1日に1～2個の卵ケーキを食べると健康に良いです。卵ケーキは滑らかで美味しく、消化しやすいです。

卵ケーキは、とても人気のある食べ物で、色が黄色、味が美味しい、甘くてサクサクした味、口の中で溶けるという特徴があり、どの季節でも食べられます。しかし、卵ケーキを作るときにタイミングと火加減が適切でなければ、最終的な効果に影響します。電子レンジで卵ケーキを蒸す方法を学びましょう。

1. ボウルに卵を入れて混ぜ、塩を加えます。

2. 卵と水の割合が1:3の30度くらいのお湯を加えます（柔らかく飲みたくない場合は1:2でも可）

3.電子レンジに入れて中強火で4分加熱する

4. ごま油を適量加える

電子レンジで卵ケーキを蒸すのはとても便利だと思いますか？作るときは水の量に注意することが非常に重要です。水が少なすぎると卵カスタードが濃くて古くなります。一方、水が多すぎると卵カスタードが形づくるのが難しくなり、味が水っぽくなります。卵の殻の両半分に水を入れます。これを 2 回行うと、卵の殻 2 つ分の水ができます。簡単に言うと、水と卵液の比率はおよそ 2 対 1 です。