ヤムイモは皆さんよくご存知だと思います。ヤムイモは美味しいだけでなく、食用価値も高く、栄養価も豊富です。ヤムイモを定期的に食べることは健康に良いので、健康のためにヤムイモを使うべきです。ヤムイモの調理法は様々です。ヤムイモを使ってスープを作ったり、ジュースを作ったりできます。ヤムイモアップルジュースの作り方を以下にご紹介します。 ヤムイモの本来の名前はDioscoreaでしたが、禁忌のため唐代(1644-1911)にDioscorea batatasに改名されました。北宋代には、宋の皇帝英宗(趙舒)の禁忌を避けるためにヤムイモに改名されました。最高級のヤムイモは河南省淮清県(現在の博愛、五指、文県)で生産され、「淮ヤム」と呼ばれています。 「淮山窯」は1914年にパナマ万国博覧会に出展され、国内外で有名になりました。長年にわたり、イギリスやアメリカを含む10数カ国と地域に輸出されてきました。 『本草綱目』には、滋養強壮、気の補給、腱の強化、脾臓の強化などの滋養強壮効果があると記されている。 ヤムイモは脾臓と胃を養い、体液の生成を促進して肺に利益をもたらし、腎臓を養い、精液を収斂させる働きがあります。脾虚、食欲不振、長期下痢、肺虚、喘息・咳嗽、腎虚、精漏、帯下、頻尿、虚熱による喉の渇きなどに用いられます。糠と一緒に揚げたヤムイモは脾臓を養い、胃を強くします。脾虚、食欲不振、下痢、軟便、帯下過多などに用いられます。 ヤムリンゴジュースの作り方 材料: ヤムイモパウダー15g、リンゴ1個、牛乳250ml 練習する: 1. リンゴを洗って皮をむき、小さく切ります。 2. ヤムイモの粉末、リンゴのかけら、新鮮な牛乳、その他の材料をジューサーに入れてブレンドします。 3. お好みに応じて適量の砂糖とお湯を加えると、味がさらに良くなります。 コメント: リンゴもダイエットに良い食品です。食物繊維が豊富なヤムイモと組み合わせたこのヤムイモリンゴジュースは、ダイエットに役立つだけでなく、酸味と甘みがあり、とても食欲をそそります。 上記の記事では、ヤムイモとは何かを紹介しました。ヤムイモは美味しいだけでなく、健康にも良い効果があることがわかっています。ヤムイモを定期的に食べることは私たちの健康に良いです。上記の記事では、ヤムイモアップルジュースの作り方を詳しく紹介しています。 |
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