カリフラワーの揚げ肉

生活の中では、多くの一般的な食べ物があります。私たちは食べ物を気軽に選ぶことはできません。そうしないと、食べるときに健康に何らかのダメージを与えることになります。特に高血圧や糖尿病の患者は、これに注意する必要があります。これらの人々は、高脂肪や高カロリーの食べ物を控えるべきです。肉と一緒に揚げたブロッコリーは良い選択です。脂肪とカロリーが低く、人間の健康に良いです。

カリフラワーを肉と一緒に調理するのはどうでしょうか。このような料理を作るには良い方法がありますが、気軽に作ると栄養素が失われてしまうので注意が必要です。

カリフラワーの揚げ肉:

カリフラワーは栄養価が非常に高いです。実はキャベツの一種で、カロチン、ビタミンB、C、タンパク質、セレン、カルシウムなどの成分が豊富です。カルシウム含有量は牛乳に劣りません。ビタミンC含有量は特に高く、トマトの4倍以上で、免疫力を高めることができます。ビタミンB群は神経系の健康を維持することができます。しかし、カリフラワーはよく調理しないと、味が悪くなります。焼きすぎる人もいれば、焼き足りない人もいます。実際、この問題を解決するのは難しくありません。

カリフラワーの揚げ肉:

材料: ブロッコリー、赤身肉

調味料: 食用油、豆ペースト、自家製MSG

カリフラワーと肉のレシピ

1. 赤身の肉を薄切りにします。

2. 適量のコーンスターチと少量の料理酒を加え、よく混ぜて15分間マリネします。

3. カリフラワーを洗い、花を一つずつ切り取ります。

4. 水が沸騰したら油を数滴加えます。

5. カリフラワーを加えて約1分ほど茹でます。

6. すぐに冷水で冷やし、水気を切ります。

7. フライパンに冷たい油を熱し、適量の豆ペーストを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

以上の紹介により、肉入りカリフラワーの炒め物についてある程度理解できました。したがって、作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、食べるときにも安心して選択できることに注意してください。人間の消化に有益であり、このような珍味を長期的に選択することは、人間の体格を改善するのにも非常に良いです。