多くの友人は、特に冬にサツマイモを食べるのが好きです。路上で焼かれたサツマイモはとても美味しくて、人々は長居してしまいます。しかし、サツマイモはカロリーが非常に低く、減量に非常に効果的であるため、多くの女性の友人はサツマイモを食べるのが好きです。これは本当でしょうか? これを理解するには、サツマイモの正確なカロリーを知る必要があります。カロリーを理解することによってのみ、サツマイモが減量に役立つかどうかがわかります。 実際、最新の科学的研究によると、サツマイモに含まれる食物繊維は腸の運動を促進し、便秘の問題を解決するのに効果的に役立ちます。最も重要なことは、これを食べると満腹感が得られやすく、食事量が減るということです。この点から見ると、確かに一定の減量効果があります。サツマイモのカロリー(可食部100グラムあたり)は99kcal(414キロジュール)と、比較的低いカロリー単位です。サツマイモ100グラムあたりのカロリーは、中国栄養学会が平均的な成人が健康を維持するために推奨する1日の総カロリー摂取量の約4%に相当します。 サツマイモには、デンプンや可溶性糖、タンパク質、脂肪酸、複数のビタミン、カルシウム、リン、鉄分が豊富に含まれており、さらに人体に必要な8種類の必須アミノ酸もすべて含まれています。アミノ酸の面では、サツマイモは動物性タンパク質を含む肉類に比べてはるかに劣り、総タンパク質含有量もそれほど高くありませんが、甘くてまろやかな性質を持ち、脾臓と胃を養い、精神を養い、エネルギーを増やすサツマイモであるため、ベジタリアンはサツマイモを選ぶことを推奨されています。癌の予防と健康維持に非常に効果的であり、「抗癌の王様」として知られています。 サツマイモには粘液タンパク質も豊富に含まれています。中高年の方はサツマイモをたくさん食べると関節腔の潤滑を保つことができ、関節の維持に非常に効果的です。 注意すべきは、サツマイモは健康食品の「スター」ではあるが、あくまで補助食品としてしか使えないということ。結局のところ、良い食品は多すぎても少なすぎてもダメなのだ。 サツマイモはカロリーが低いので、主食の代わりにサツマイモを食べ、運動と組み合わせると、ダイエットに大いに役立ちます。しかし、何でも食べ過ぎは体に良くないので、毎日サツマイモを食べるのはおすすめできません。適度な食生活が健康の基本であることを知っておく必要があります。 |
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