五本指の桃のスープ

五本指の桃という名前は桃に少し似ていますが、実際には桃ではありません。五指人参は、荒葉人参などとも呼ばれます。五指人参は低木または小木です。五指人参は一般的に高さが2～3メートルで、最も高いものでも8メートルを超えません。一般的に、谷間や丘の斜面、小川のそばに生育します。粗い葉のガジュマルは、中国の多くの場所、さらには中国の近隣諸国の多くでも見られます。

五指人参の根は薬として利用でき、一年中収穫できます。収穫後は、薬として使う前に洗って乾かしてください。古代の書物には、五指人参を薬として使ったことが記録されています。多くの漢方薬と組み合わせて使用​​できます。毎日の健康管理のために、五指人参でスープを作ることができます。五指人参スープの作り方は次のとおりです。

材料: 高麗人参、赤身肉、背骨、トウモロコシ、スープの材料、老鶏を加える人もいます。調理中もココナッツの香りが漂い、とてもユニークです。

2 番目の材料: 5 本指の桃 200 グラム、茎 2 本 (約 1 ポンド)、生姜 2 枚。

練習する：

五本指の桃を洗い、水に15分ほど浸します。リブを洗ってお湯ですすいでください。材料を土鍋に入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、塩を加えて味を整えます。

効果：

気管支炎、気虚、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎、産後乳量低下などに効果があります。

五指人参は、佛掌イチジクや荒葉イチジクとも呼ばれ、広東省の『広州植物誌』では「五爪龍」としてよく知られています。五爪人参、五爪乳、野生黄耆、南方黄耆とも呼ばれています。植物形態：小低木または小高木。全草の茎、果皮、葉には乳液が含まれ、根皮には芳香がある。成分：有機酸、アミノ酸、トリテルペン、バイオアルカロイド、クマリンなど。 『中国薬局方』によると、五指桃は辛くて甘い味で、性質は中性で、わずかに温かい。その効能は、気を強めて虚弱を補う、気を促進して鬱を和らげる、腱を強化して側副血行を活発にする、脾臓を強化して湿気を取り除く、咳を止めて痰を解くなどがある。

五指人参は優れた漢方薬です。科学技術の発展に伴い、五指人参を主原料とする多くの中国特許医薬品が開発されました。腰痛、打撲、肺の潤い、咳止め、痰の除去、喘息の緩和などに効果があり、免疫力の向上、心血管疾患や脳血管疾患の治療に良い治療効果があります。