チョコレートチーズケーキ

ケーキは多くの人に好まれています。ケーキには多くの種類があります。ケーキを選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶことができます。チョコレートチーズケーキは多くの人に愛されています。独特の味があり、この種類のケーキの見た目も非常に魅力的です。そのため、選ぶときにも安心できます。この種のケーキを食べるときは、カロリーが比較的高いため、食べ過ぎず、適度に食べる必要があります。

では、チョコレート チーズケーキはどのように作るのでしょうか。このようなケーキを作るには特定の方法とテクニックが必要なので、作る前にその製造方法のいくつかをよく理解しておく必要があります。

チョコレートチーズケーキ:

チョコレートチーズケーキ

材料: グラハムクラッカーの粉 170g、砂糖 大さじ 2、溶かしバター 75ml、セミスイートチョコレートチップ 170g、クリームチーズ 678g (柔らかくしたもの)、砂糖 200g、卵 3 個、サワークリーム 115g、中力粉 大さじ 3、バニラエキス 小さじ 2、サワークリーム 115g (オプション)

練習する：

1. ケーキのベースを作るには、ビスケットまたはクラッカーの粉、バター/マーガリン、大さじ 2 杯の砂糖を混ぜます。直径 22.5 cm のスプリングフォームパンの底に押し込み、端の高さを 5 cm にします。必要になるまで冷蔵庫で保存してください。

2. チョコレートチップを沸騰したお湯で溶かし、置いておきます。

3. 大きめのボウルにクリームチーズと砂糖 200 グラムを入れて、濃厚でクリーミーになるまで混ぜます。卵を加えてかき混ぜます。次にチョコレートシロップをゆっくりと注ぎ入れ、完全に混ざるまで低速でかき混ぜます。サワークリーム115g、小麦粉、バニラエッセンスを加えてとろみがつくまで混ぜ、用意しておいたケーキベースに注ぎます。

4. 175℃に予熱したオーブンで55～60分、または中身が固まるまで焼きます。オーブンの電源を切り、オーブンのドアを開けずにケーキを1時間そのまま冷まします。完全に冷めてから、数時間または一晩冷蔵庫で冷やします。食べる前に甘いサワークリームを添えてください。ケーキの表面のデコレーション方法はとても簡単です。大さじ1杯の砂糖と115グラムのサワークリームを混ぜて、それを注ぐだけです。

上記の紹介を通じて、チョコレートチーズケーキについてある程度理解できました。作るときは、上記の方法に従うことができ、上記の方法に従って材料を選択することもできます。ただし、材料を購入するときは、食べるときに健康的になるように、新鮮なものでなければなりません。