絞りたてのジュース

絞りたてのジュースといえば、多くの人が知っていると思います。現在、市場にはこの種のジュースを販売している店がたくさんあり、たいていは注文を受けてから作ってくれます。果物は通常、客の目の前で洗われ、スパイスを加えずにジューサーに放り込まれてジュースが作られます。この種のジュースは栄養価が比較的高く、香りがよく、粘度が高く、より健康的で栄養価の高い飲み物です。では、絞りたてのジュースはどうやって作るのでしょうか?

絞りたてのジュースを作る方法はいろいろあり、果物によってジュースの味も異なります。色々なフルーツを組み合わせてジュースを作ると、味も栄養もアップします！ここでは絞りたてジュースの作り方を詳しくご紹介します。

絞りたてのジュース

搾りたてジュースは、「氷なし、水なし」の100％搾りたてコンセプトに基づいて作られており、さまざまな果物のビタミン特性に基づいて科学的に配合されています。自然な色と香りがあり、通常は粘度が高く、甘みが少ないのが特徴です。

識別方法

1. 色を見ます。本物の絞りたてジュースは自然な色をしており、ブレンドドリンクは鮮やかな色をしています。ジュース容器の内壁をナプキンで拭いたときに、ナプキンに残った色が鮮やかで、長時間色あせない場合は、人工製品である可能性が高いです。 2. 匂いを嗅いでみる。搾りたてのジュースは自然な香りがしますが、ブレンドされた製品には豊かな風味が含まれることが多く、製品に強い香りを与えます。 3. 味見する。絞りたてのジュースは甘さが控えめです。糖分が少ないパパイヤなどの果物は、絞りたてのジュースにすると基本的に甘さがなくなりますが、ブレンドされた製品は非常に甘いことが多いです。 4. さらに、実際に絞りたてのジュースは通常粘度が高いのに対し、ブレンドされた製品はより透明で流動性が高いことが多いです。

栄養価：絞りたてのジュースは確かに栄養価が高いです。人体の消化器系に入ると、血液をアルカリ性にし、鉛、アルミニウム、水銀などの重金属やフリーラジカルなど、細胞内に蓄積された毒素を排出し、体内の解毒・浄化作用を発揮します。さらに、消化促進、食欲増進、美白、ボディービル、減量などの効果もあります。患者、高齢者、乳児の場合、胃腸の機能が弱く、胃腸の運動が遅く、腸内の乳酸菌が少なく、胃腸管内の食物残留物が消化されにくいため、フルーツジュースを飲むことで食事中の栄養素の不足を補うことは非常に適しています。成人が適切な食事を確保できない場合は、フルーツジュースを飲むことで栄養を補給できます。また、普通の水を飲むのが苦手な人は、甘い味のフルーツジュースを飲むことで水分摂取量を増やすことができ、特に夏場は体の水分需要を満たすことができます。実際、絞りたてのジュースを飲むことで人体に摂取される糖分、脂肪、微量元素、その他の栄養素は、新鮮な果物を食べることで摂取されるものと似ています。しかし、最大の欠点は、果物を搾り取る過程で、人体に不可欠な食物繊維の多くが失われてしまうことです。ペクチンに代表される水溶性食物繊維は糖尿病や心血管疾患の予防・軽減などの健康効果があり、不溶性食物繊維は主に胃腸系疾患の予防に使用され、腸の蠕動運動を刺激して排便を促す効果があります。さらに、食物繊維は血糖値に影響を与え、糖尿病患者の薬物依存を減らし、過剰なカロリー摂取を防ぎ、肥満を抑制し、胆石を予防し、血中脂質を低下させます。ジュースに含まれる食物繊維が少ない問題を解決する最善の方法は、ジュースにした後に残った固形物を食べることです。そうすれば、栄養素が失われません。

また、ジュースにした後は果物を加熱しないでください。加熱すると、ビタミンがさまざまな程度に破壊されます。胃を傷めないように、空腹時に高濃度のフルーツジュースを飲むことはお勧めできません。また、昼食や夕食時に飲みすぎるのもお勧めできません。多量のフルーツジュースは胃液の濃度を薄め、フルーツジュースに含まれるフルーツ酸が食事中の特定の栄養素と結合して、これらの栄養素の消化と吸収に影響を与えるからです。

絞りたてのジュース

1. アスパラガスジュース

材料: アスパラガス 80g、パセリ 80g、リンゴ 1個、レモン 1/2個

作り方：（1）アスパラガスとパセリを洗って細かく切り、少量の冷たい沸騰したお湯を加えてブレンダーで混ぜます。 （２）リンゴとレモンの皮をむき、細かく切って、上記の野菜ジュースに加えてジュースを作ります。

効能：この飲み物にはビタミンB1とB2が豊富に含まれており、心臓機能を強化します。

2. 総合的に健康的な果物と野菜のジュース

材料: リンゴ1個、ピーマン80g、ゴーヤ110g、パセリ120g、キュウリ150g

作り方：（1）ピーマン、ゴーヤ、パセリを洗って細かく切り、沸騰した冷たい水を加えてジューサーに入れてジュースを作ります。 （２）リンゴとキュウリを洗って皮をむき、細かく切って、上記の野菜ジュースに混ぜて野菜ジュースを作ります。

効能：免疫力を高め、血圧を下げ、整腸し、体重を減らし、肌を美しくします。

3. オレンジミルクジュース

材料: オレンジ 1/2個、牛乳 140cc、グリーンピース 60～70g、蜂蜜

作り方：オレンジを細かく切り、牛乳、グリーンピース、蜂蜜と混ぜます。

効能：ビタミンやカルシウムが豊富に含まれており、運動後の飲み物として最適です。

4. スイカジュース

材料: スイカ 200g、レモン 1/2個、蜂蜜少々、氷少々

作り方：スイカの皮と種を取り除いて、小さく切ります。レモンの皮をむいて小さく切り、蜂蜜と氷と一緒に混ぜてスイカジュースを作ります。

効能：浮腫みを除去し、利尿作用があります。暑い夏に涼むのにもぴったりの飲み物です。

5. キウイジュース（キウイフルーツはキウイフルーツとも呼ばれます）

材料: キウイフルーツ2個、牛乳200cc、蜂蜜少々、氷少々

作り方：キウイフルーツの皮をむき、小さく切ります。牛乳、蜂蜜、氷と混ぜます。