麺類は多くの人に愛されています。麺類は胃に優しく、消化しやすいです。最も一般的な麺類は麺類と餃子です。これらの食べ物は多くの人に愛されています。簡単に作れるだけでなく、栄養価も高く、どれも良い選択です。麺類の中でも、混ぜソース麺も多くの人に愛されています。混ぜソース麺の混ぜソースの作り方も、多くの人が知らないことです。 合わせダレ麺の合わせダレには、良い作り方や手法がいくつかあります。しかし、そのような麺を作るときは、まずそれを理解してから最高の味にする必要があります。そうしないと、作った後に味がより好評になります。 まぜそば用ミックスソースの作り方: 味噌中華麺: 1.まず、ドライイエローソースを一袋購入します(2人なら小袋で十分です) 2.家に帰ったら、黄色いソースを注ぎ(量は食欲に応じて調整してください)、ボウルに入れます。次に水を使用します(生水でも大丈夫です) ゆっくり混ぜる 3.肉を細かく切ります(できれば脂身が少しある方が香りがよいです)。小さければ小さいほどよいです。ネギを細かく刻んで置いておきます。 4.フライパンを熱し、油を注ぎます。どれくらいかはあなたの好みによります。もちろん、少なすぎるとフライパンにくっついてしまうので注意してください。 5.油が熱くなったら、角切りにした肉を加えて炒めます。 6.角切り肉が80%ほど火が通ったら、用意しておいたソースを鍋に注ぎます。この時、火は弱火にしてください。 7.ソースがフライパンにくっつかないようにヘラで絶えずかき混ぜながら、弱火でゆっくりと煮込みます。同時に、ソースの濃さに応じて適量の水を加えます。 8.みじん切りにしたネギを鍋に入れ、卵2個を溶き(黄身のソースの袋半分に卵2個を入れるのが適切です)、ソースを加えます。 ヘラでよく混ぜます。 9.ソースが香り立ち、色が光沢のある黄色に変わったら火を止めてお召し上がりください。 (ソースは長く煮込むほど美味しくなります。 黄色いソースの油分を排出できるからです。 10.ソース(調理済み)を食べられない場合は、ボウルに入れてラップで覆い、次回まで冷蔵庫に保存してください。 毛の成長を防ぐために、屋外に放置しない方がよいでしょう。 注意:ソースを作るときに塩を加えないでください!ソース自体が塩辛いからです。 以上がソースの作り方です。レシピは次のとおりです。 1.きゅうりを洗って千切りにし、置いておく 2.菊と黒キクラゲを水に浸して置いておきます。卵とトマト 3.もやしとセロリを茹でて置いておく 4.フライパンを火にかけ、少量の油を熱します。フライパンに卵(1個で十分)を入れて炒めます 。刻んだトマトを加え、よくかき混ぜます(これもスープとさっぱりした味のため)。次に、煮た菊と 真菌。塩をひとつまみ加えます。ソースが塩辛いので、料理はすべて薄味にしてください。 最後に麺を茹でます。麺が茹で上がったら、ソースを混ぜてお好みのトッピングを加えます。おいしい一杯 麺が出てきました! 注: ボウルの中の麺に麺つゆを少し加えてもよいでしょう。手打ち麺の方が くっついてしまった場合は、少しスープを加えると滑らかになり、混ぜやすくなります。 卵麺の作り方: 材料:麺150グラム、卵2個、トマト3個、黄金の針100グラム。 調味料:サラダ油30グラム、上塩2グラム、五香粉2グラム、MSG少々、新和相豆ペースト大さじ2杯、ネギのみじん切り少々。 手順: 1. トマトを洗って小さく切り、ボウルに卵を割り入れます。 2. 鍋に金針を入れて炒め、火が通ったら取り出して細かく切り、ネギはみじん切りにします。 3. 麺を沸騰したお湯に入れて茹で、鍋から取り出してお皿に置いて後で使います。 4. 熱したフライパンに油を熱し、溶いた卵をフライパンに注ぎ、均等に炒め、トマトを注ぎ、炒め、塩と五香粉を加えて均等に炒め、火が通ったらフライパンから取り出し、後で使用するために皿に置きます。 5. 刻んだ金針挽き穀物、茹でた豚肉、刻んだネギを皿に入れて、後で使用します。熱したフライパンに油を熱し、刻んだネギを炒め、茹でた豚肉を加えて均一に炒め、金針挽き穀物を注ぎ、均一に炒めます。 6. ボウルに新和聚板酒ソースを入れ、鍋に注ぎ、よくかき混ぜます。 7. 火が通るまで炒め、味付けにMSGを加え、均等に炒めたらフライパンから取り出し、後で使用するためにボウルに入れておきます。 8. 茹で上がった麺を揚げたトマトと卵の上に乗せ、揚げたひき肉とリリィソースを麺の上にかけて、食べるときに混ぜます。 上記の紹介を通じて、まぜそばのまぜそばの作り方がよくわかりました。上記はその製造方法です。このような製造方法を選択すると、簡単なだけでなく、味も非常にユニークになります。安全な選択であり、食べるときに健康に害を及ぼすことはありません。 |
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