発酵もち米スープの作り方

スープは多くの人に好まれる飲み物です。栄養価が高く、人体を改善し、免疫力を高めるのに非常に役立ちます。したがって、スープを選ぶときは、スープがあらゆる面で人体に害を及ぼさないことを安心してください。では、老粕スープはどのように作るのでしょうか？多くの人がこの問題についてあまりよくわかっていません。そのようなスープを作るには良い方法があります。

では、老粕スープはどのように作るのでしょうか。以下では、このスープの作り方をよく理解していただけるよう、詳しくご紹介します。作る際には、最高の作り方と健康に良いものがわかるでしょう。

発酵もち米スープの作り方：

パイナップルと梨の発酵もち米スープ

材料

材料: パイナップル300g、梨250g、もち米400g、白キクラゲ5g

材料: 氷砂糖80g、クコの実5g

練習する

1. パイナップルの皮をむき、白キクラゲとクコの実をきれいな水に3時間浸します。

2. 梨の皮をむき、切り分けます。

3. パイナップルを細かく切ります。

4.シロキクラゲの根元の黄色い部分を切り取り、細かく切ります。

5. パイナップル、洋ナシ、白キクラゲをスープ鍋に入れ、十分な量の水と氷砂糖を加え、強火で3分間沸騰させ、泡を取り除き、弱火にして蓋をして40分間煮ます。

6. もち米を加えて沸騰させます。

7. クコの実を加える。

8. 1分間加熱したら火を止め、蓋をしてさらに20分間冷まします。

発酵もち米団子

原材料: 発酵もち米、もち米団子、クコの実、水

練習する：

1. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、もち米を入れて火が通るまで煮ます。

2. 発酵米を大さじ2杯すくってかき混ぜます

3. 甘いのが好きな方は、砂糖を少し加えて、クコの実を少し添えてください~~

ヒント

伝統的な漢方薬として、もち米は甘くて温かい性質があり、脾臓、腎臓、肺の経絡に入り、胃と脾臓を温め、気を強めて下痢を止め、体液を促進して発汗を止める効果があります。老糀湯圓に加工すると、滋養強壮作用が強まるだけでなく、血行促進や経絡解消の効果も高まります。例えば、慢性萎縮性胃炎や消化不良の患者には胃液分泌を促進し、食欲を増進し、消化を助けることができます。慢性関節炎の患者には血行促進や経絡解消、痛みの緩和に役立ちます。重病から回復したばかりの患者、虚弱、貧血の患者、手術後の回復期の患者には補助的な治療効果を発揮します。

上記の紹介を通じて、老糀スープの作り方についてある程度理解できました。老糀スープは他の材料と一緒に使うこともできます。老糀もち米団子は人間の病気の改善に非常に役立ち、体が弱い人の調整にも非常に役立つので、この種類のスープは安全な選択です。