小豆とキビのお粥の作り方

小豆は海小豆とも呼ばれます。小豆は食べるだけでなく、薬用としても使用できます。小豆は栄養が豊富で、人体に必要なさまざまなミネラルが含まれています。小豆を定期的に食べると、健康維持と健康管理に非常に良い役割を果たすことができるため、小豆は人々に深く愛されています。多くの食品で小豆をよく見ることができます。小豆を調理する方法はたくさんあります。次の記事では、小豆とキビを使ってお粥を作ります。

伝統的な中国医学によると、小豆は甘酸っぱくて平らで無毒で、湿気を取り除き、脾臓を補う効果があり、脾臓と胃が弱い人に適しています。食事療法では、高血圧、動脈硬化、さまざまな原因による浮腫、熱の除去、熱と毒素の除去、胃の強化によく使用されます。

小豆 100 グラムあたり、タンパク質 20.7 グラム、脂肪 0.5 グラム、炭水化物 58 グラム、粗繊維 4.9 グラム、灰分 3.3 グラム、カルシウム 67 ミリグラム、リン 305 ミリグラム、鉄分 5.2 ミリグラム、チアミン 0.31 ミリグラム、リボフラビン 0.11 ミリグラム、ナイアシン 2.7 ミリグラムが含まれています。

1. 小豆と米を適量選びます。

2.きれいな水で洗う

3. 鍋に注ぎ、適量の水を加えて1〜2時間浸します。

4. キビをきれいな水で洗う

5. 鍋にキビを入れる

6.炊飯器を選択してお粥を1時間炊きます

7. お粥がとろみがつくまで煮ます。

上の記事では、見た目も味も美しいお粥、小豆きび粥を紹介しました。小豆きび粥の作り方はとても簡単で、数ステップで作れるのに、健康効果がとても高いことがわかっています。皆さんも小豆きび粥の作り方をマスターしたと思います。