大人数のランチを計画するための10のヒント

家族の集まりや遠方から来た大勢のゲストにランチを提供する場合は、簡単に調理できるさまざまな食品を使用することで、さまざまな好みに応えることができます。お祝いの雰囲気を演出するために、食べ物を装飾の一部として使うことを忘れないでください。大人数のグループ向けのランチを計画するためのヒントをいくつか紹介します。

1. ランチテーブル

大人数のゲストを迎える際に最も難しいことの一つは、適切なスペースを見つけることです。ゲストが食事中に集まれるよう、テーブルと椅子を設置して食事を提供します。テーブルの近くに飲み物を置くための十分なスペースがあることを確認してください。テーブルの装飾に十分な色を加えて、お祝いの雰囲気を演出しましょう。赤、黄色、オレンジ、青、緑はすべて、ゲストにリラックスした快適な気分を与えます。ナプキンと食器を十分に用意してください。不必要な歩行を避けるため、カップを飲料サービスエリアの近くに置いてください。顧客が列に並んで待たなくても済むように、調味料の専用容器を購入します。

2. パンとペストリー

私の祖母の世代の時代とは異なり、大家族の夕食のために、ホストは数日前にパンやペストリーを作る必要はありません。スーパーマーケットには、さまざまな機会に適した、幅広い種類のパン、ロールパン、ペストリー、ケーキが揃っています。たとえば、全粒粉パンと、より繊細でクラストのあるロールパンをミックスしたペストリーなどです。さまざまなペストリーを追加しますが、軽くて低カロリーのタイプを選択してください。

3. タンパク質

加熱して調理し、スライスして提供するだけの肉製品も見つかります。調理済みのベーコン、ソーセージ、七面鳥などを使って、ランチメニューにタンパク質を補給しましょう。デリシュリンプとカクテルソースの大きな袋は多くのスーパーマーケットで販売されています。スパイラルハムスライスはディナーパーティーでとても便利で、夕食前の軽食としてスクランブルエッグと混ぜることもできます。または、ハムとパンでサンドイッチを作ります。トマトのスライス、レタス、お好みの調味料を添えてお召し上がりください。また、ゲストがアクティブに活動し、楽しむことを奨励してください。調理済みの卵を探して、デビルドエッグを作って楽しむこともできます。

4. 果物

リンゴ、オレンジ、バナナ、ブドウをたっぷり盛り付けたお皿など、ランチ メニューにフルーツを取り入れる方法はたくさんあります。お好みに合わせて、リラックスしてお召し上がりください。果物を細かく刻んで混ぜ合わせ、フルーツサラダを作るのも、食事を楽しむシンプルで魅力的な方法です。オレンジをスライスし、グレープフルーツ、パイナップル、バナナ、イチゴ、ブルーベリーを加えて、楽しくておいしいフルーツ盛り合わせを作りましょう。これは透明なプラスチックのボウルやカップを使用して行うことができます。色と質感の組み合わせにより、視覚的に美しい仕上がりになります。

5. 野菜

昼食には野菜が不足することが多いですが、今では多くの人が食事の中で野菜を増やして肉を減らすことを選んでいます。ミックス野菜の袋をいくつか開け、グレープトマトと玉ねぎのスライス、お好みの調味料を加えて野菜コンボを作ります。ニンジン、セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、トマトなどの生のスライス野菜は、ダイエット中の人やベジタリアンにとって素晴らしいランチになります。

6. 飲み物

ほとんどのランチ会ではコーヒーと紅茶が必要ですが、さまざまなジュースも含まれています。ソーダ水を加えるとフルーティーなソーダができ、ゲストはよりお祝いムードの中で楽しむことができます。これは、ランチが「アルコールフリー」の場合に特に便利です。

7. 手作りの食べ物

多くのスーパーマーケットでほとんど何でも買えますが、自分で作った料理はゲストに喜ばれます。朝食用のおせんべいや風味豊かなフルーツパイを揚げてみるのもよいでしょう。準備に長い時間をかける必要はありません。美味しさを2倍、3倍にする簡単なレシピを見つけましょう。もちろん、事前に準備して、ゲストが食べる前に温めてください。そして、ゲストからの褒め言葉を楽しんでください。

8. 夕食には自分の食器を持参する

ポットラックパーティーに自分の食材を持ち寄るのは、大規模な集まりを開催するための最良かつ最も簡単な方法の 1 つです。近年ますます人気が高まっており、ほとんどの人が非常に経済的で便利だと感じています。予算が限られていたり、たくさんの料理を作る時間がなかったりする場合は、持ち寄りパーティーのために自分で食材を持ってきてはいかがでしょうか。ゲストに飲み物や料理を持ってきてもらいますが、必ず事前に連絡してください。

9. リラックスする

ランチはリラックスして、愛する人や知り合いとおしゃべりを楽しむ絶好の機会であることを忘れないでください。料理やランチメニューの準備で負担をかけすぎないようにしてください。そうしないと、疲れて眠くなってしまう可能性があります。ゲストの皆様は、ゆっくりとくつろぎながらお食事をお楽しみください。

10. 早起きする

あなたは朝型人間ではないかもしれません、それはわかりますが、ランチを主催することに決めたら、その日は少し早く起きる必要があります。スーパーで買いたくない場合は、ペストリーなどの料理を自分で用意することもできます。ランチパーティーを主催する場合でも、ゲストの到着に備えて早起きする必要があります。

ランチを主催するのはとても楽しいイベントです。多くのことをしたり、たくさんのお金を使ったりする必要はありません。どれも楽しいですし、愛する人たちと充実した時間を過ごす素晴らしい機会になります。どのくらいの頻度でランチ会を主催していますか? 何か役立つヒントがあれば教えてください。