エビの皮:カルシウムが豊富で、鉛の排出を助けます。牛乳:牛乳に含まれるタンパク質成分は体内の鉛と結合して可溶性化合物を形成し、鉛の吸収を妨げます。 大豆製品:良質なタンパク質を多く含み、牛乳と同様の役割を果たします。 ニンジン:体内の鉛の毒性を軽減し、鉛の吸収を減らすことができるペクチンを大量に含んでいます。ニンニク:鉛中毒を溶解する効果があり、人体への鉛の害を減らすことができます。 菌類:抗がん作用に優れ、鉛中毒を除去する効果があります。定期的に摂取することで、体内の鉛中毒やその他の有害物質を効果的に除去できます。 牛肉:牛肉に含まれるタンパク質とカルシウムは、体内の鉛の吸収を防ぐことができます。 動物の肝臓:約20%のタンパク質と豊富なカルシウムが含まれており、鉛中毒の予防に非常に役立ちます。 ビタミン:ビタミン C が豊富な食品を多く摂取すると、体内の鉛の吸収を大幅に抑制できます。ビタミン C は鉛と結合して水に溶けない無毒の塩を形成し、便とともに体外に排出されます。普通の人は1日あたり少なくとも150 mgのビタミン C を摂取する必要がありますが、鉛中毒と診断された人の場合は摂取量を200 mgまで増やすことができます。 お茶:タンニン酸などの物質が含まれており、体内の鉛と結合して可溶性物質を形成し、尿とともに体外に排出されます。 |
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