オクラと豚バラ肉を食べるのはもう遅すぎる

建国記念日の休暇中に家に帰り、母が作った家庭料理を食べたのですが、ますます故郷が恋しくなりました。秋になると、母が育てた秋豆やナス、カボチャを食べ始めます。その香りや味が本当に恋しくなります。食べられなくなると、寂しくなります。ここ数日、きちんと食べる気がしませんでした。

帰ってきてから、広州には本当に秋が来たのだと分かりました！朝起きると少し寒くて、半袖でも肌が少し冷たいです。もう小さめのジャケットを着る時期のようです。秋が好きな理由は、秋には美味しい食べ物がいくつかあるからです。オクラもその一つです。

オクラは飽きずに食べられます。面倒なときは湯がいて食べます。本格的に食べたいときは、オクラと豚バラ肉を炒めます。味も本格的です。

豚バラ肉とオクラの炒め物の作り方は簡単です。ご覧ください:

1) 豚バラ肉をスライスし、香りが出るまで炒め、ニンニクのみじん切りを加えて風味を高める

2) 炒めた豚バラ肉にオクラと赤ピーマンを加え、2～3分炒めます。

3) 塩とチキンパウダーで味付けする

注記：

オクラの味を損なわないように傷つけないようにし、栄養素が失われないように長く揚げすぎないようにしてください。