マザーワート卵スープの作り方

マザーワート卵スープは栄養が豊富で、吸収しやすく消化しやすいです。マザーワートと卵のスープは味が良く、繊細で美味しいです。MSGを加えなくても美味しい味を実現できます。マザーワートと卵のスープは、家族の日常生活の一品になることができます。手術後の患者さんの最初の食事としてもご使用いただけます。マザーワート卵スープはどんな主食とも合わせることができ、多くの人に好まれています。

おいしいマザーワート卵スープを作るのは簡単ではありません。卵を水に入れるだけでは、おいしい卵スープは作れません。マザーワート卵スープを作るには、まず卵をすりつぶし、ボウルに入れて、大きな卵泡立て器または箸を使用して、卵黄と卵白が完全に溶けるまで一方向に卵をかき混ぜる必要があります。

マザーワート卵スープ

【材料】

卵 4 個、マザーワートとヤドリギ 1 ～ 2 グラム、氷砂糖適量。

【練習する】

1. 卵を茹でて殻を剥きます。マザーワートとヤドリギは洗います。

2. ゆで卵、マザーワート、ヤドリギを鍋に入れ、強火で沸騰させます。その後、弱火で 30 分間煮込みます。氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けるまで煮続けます。飲むときは、マザーワートとヤドリギを取り除き、スープを飲んで卵を食べます。

【効果】

肝臓と血液を養い、血液循環を促進し、皮膚に栄養を与えます。

【効能・効果】

肝腎虚、湿陰鬱、腰・膝の衰弱、顔面ニキビ、黒ずみ、女性の月経困難症などに用いられます。

新鮮なマザーワート：苗の段階では茎がなく、根生葉は円形でハート型で、縁に5〜9個の浅い裂片があり、各裂片には2〜3個の鈍い鋸歯があります。開花初期には茎は四角柱状で、上部に多数の枝があり、四辺に凹状の縦溝があり、長さ30～60cm、直径0.2～0.5cmである。

表面は緑色で、わずかに臭いがあり、味はわずかに苦い。

乾燥したマザーワート：茎の表面は灰緑色または黄緑色で、本体は軽くて丈夫で、断面の中央に髄があります。葉は灰緑色で、しわが寄ったり、折れたり、落ちやすいことが多いです。集散花序は腋生、花はラベンダー色、萼は筒状、花冠は二唇形です。切った部分の長さは約2cmです。

上記は、ご参考までに、マザーワート卵スープの作り方を紹介したものです。日常生活の中で、この方法に従って、おいしいマザーワート卵スープを作ることができます。マザーワート卵スープは、薬としても食べ物としても使える食品です。ただし、マザーワート卵スープを食べられない状況もあります。風邪や熱がある人はマザーワート卵スープを食べられません。