雪梨は私たちの最も一般的な果物の1つです。おいしいだけでなく、食用価値も高いため、人々に深く愛されています。雪梨にはビタミンやさまざまな微量元素が豊富に含まれています。雪梨を定期的に食べると、肺をきれいにする効果があるだけでなく、咳を和らげ、痰を減らすこともできます。雪梨には血液を養い、筋肉を再生する効果があります。さらに、雪梨は血圧を下げることもできます。 雪梨の食べ方は様々です。そのまま食べたり、ジュースにしたり、スープにしたりと、健康に良いことは明らかです。以下では雪梨を使ったスープをご紹介します。 雪梨は、その果肉が雪のように柔らかく白いことから名付けられた、一般的な果物です。 『本草綱目』によれば、「梨は有益であり、その性質は下降してスムーズに流れる」とある。梨は風熱を治療し、肺を潤し、心臓を冷やし、痰を取り除き、火を減らし、解毒する薬として使われる。医学的研究により、梨には肺を潤して乾燥を取り除き、咳を和らげて痰を減らし、血液を養って筋肉の成長を促進する効果があることがわかっています。そのため、喉の乾燥、痒み、痛み、声枯れ、痰の詰まり、便秘、赤尿、痰が出るなどの症状のある急性気管支炎や上気道感染症の患者に効果があります。梨には血圧を下げ、陰を養い、熱を取り除く作用もあるため、高血圧、肝炎、肝硬変の患者は梨を頻繁に食べると良いとされています。甘味があり、性質は冷たく、水分の産生を促進して乾燥を潤し、熱を清め、痰を解消し、血液を養い、筋肉を再生させる効果があり、特に秋に食べるのに適しています。梨は生で食べたり、蒸したり、スープやシチューにしたりすることができます。ただし、蒼渓雪梨は性質が冷たいので、一度に食べ過ぎるのはお勧めできません。特に脾臓や胃が弱い人、腹痛や血虚のある人は食べ過ぎないように注意しましょう。 雪梨と赤身肉のスープは漢民族の一般的な薬膳料理です。ダックビル梨、イエロー梨、ビール梨を使用できます。本物の雪梨は比較的滑らかなので、皮をむく必要はありません。芯を取り除いて4つに切ります。ハーブと赤身の肉、3杯の水を加えて3時間煮ます。その後、氷砂糖または蜂蜜を加えてさらに5分煮てから飲みます。 食べ物: 梨 2 個、赤身の肉 4 オンス、氷砂糖 3 グラム、または蜂蜜 1 スプーン。 薬: エフェドラ1.5銭、中国産と白産のアプリコット3銭、砂糖漬けのナツメ2粒。 熱過多による喘息、痰が絡む頻繁な咳、肺の乾燥による長引く咳、肺熱による痰に血が混じる咳、日中の頻繁な咳、咳や喘鳴時の胸部や肺の鈍痛などの治療に用いられます。 ダックビル梨、イエロー梨、ビール梨を使用できます。本物の雪梨は比較的滑らかなので、皮をむく必要はありません。芯を取り除いて4つに切ります。ハーブと赤身の肉、3杯の水を加えて3時間煮ます。その後、氷砂糖または蜂蜜を加えてさらに5分煮てから飲みます。 上記では雪梨とは何かを紹介しました。雪梨は一般的な果物であることはご存じのとおりです。雪梨は食べられるだけでなく、食用価値も高いです。雪梨を定期的に食べると、肺をきれいにし、咳や痰を和らげることができます。上記の記事では、雪梨を使ったスープ、雪梨と赤身の肉のスープについて詳しく紹介しました。これで、雪梨と赤身の肉のスープの効能が皆さんにご理解いただけたと思います。 |
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