ホタテとナスのライス

ナスは一般的にナスと呼ばれます。ナスは最も一般的な野菜の1つです。ナスは人体に必要なさまざまなビタミンと微量元素を含んでいるため、非常に栄養価が高いです。ナスを頻繁に食べると、健康上の利点と健康管理効果が得られます。ナスには、瘀血を解消し、出血を止める効果があります。さらに、ナスを定期的に摂取すると、腫れを軽減し、痛みを和らげ、風を追い払い、経絡を浚渫することもできます。

ナスの食べ方はいろいろあります。ナスは肉炒め、スープ作り、料理に使えます。ナスと美味しいホタテを一緒に食べると、定番のホタテとナスのご飯になります。

材料

米100g

ホタテ貝 15個

ナス1個

栄養分析

ビタミンPは血管壁の弾力性と生理機能を維持し、心血管系を保護します。アスコルビン酸は人体細胞間の接着を強化し、毛細血管の弾力性を高め、毛細血管の脆弱性と透過性を軽減し、微小血管の破裂と出血を防ぎ、正常な心血管機能を維持し、硬化と破裂を防ぎます。したがって、ナスを定期的に食べると、高血圧、冠状動脈性心疾患、動脈硬化症、出血性紫斑病の予防と治療に役立ちます。心臓血管保護、アスコルビン酸：さらに、ナスには壊血病の予防と治療、傷の治癒を促進する効果があります。

1 ホタテを30分ほど浸します（浸した水は捨てないでください）。

2 ナスを輪切りにして置いておきます。

3. お米を洗って電子レンジ対応の炊飯器（電子レンジに付属していることが多い）に入れ、適量の水を加えます（このときホタテを浸した水を使用します。水と米の比率は1：1です）。

4 蓋をして電子レンジで強火で8分間加熱します。

5 8分後に取り出し、蓋を開けてナスのスライスを上に置き、ホタテを均等に散らし、ラードを上に乗せます（オリーブオイルの方がさらにヘルシーです）。

6 再度電子レンジで強火で5分加熱し、取り出します。薄口しょうゆを適量注ぎます。

7 よくかき混ぜて電子レンジに入れ、中火で2分加熱します。

8 これは、減量計画を一時的に脇に置いて、制御できない食事をすることです。

上記ではナスとは何かを紹介しました。ナスは食用価値が高く、栄養価が高いことはご存じのとおりです。ナスを定期的に食べると、血液循環を促進し、腫れを抑え、出血を止めることができます。上記の記事では、ナスとホタテを使ってホタテとナスのご飯を作りました。皆さんもホタテとナスのご飯の作り方をマスターしたと思います。