黄金スープでホタテと春雨を調理する方法

ホタテは多くの人に好まれています。この種の食品は栄養価が高く、人間の栄養に非常に優れています。ホタテにはタンパク質、カルシウム、カリウム、リン、炭水化物が豊富に含まれています。この種の食品を定期的に食べても、人間の健康に害はありません。ただし、ホタテを選ぶときは、正しい調理方法に注意する必要があります。黄金のスープ春雨ホタテは良い選択です。黄金のスープ春雨ホタテの作り方は？

多くの人は、ホタテと春雨の黄金スープの作り方がよく分かりません。このような珍味は作るのがそれほど複雑ではありません。スムーズに作れるように、作る前にその製造手順を理解する必要があります。

黄金スープ入りホタテと春雨の作り方：

1. ホタテをきれいにします。

2 スカートとホタテの身を分け、ホタテの身に十字の切り込みを入れ、両面を少量の料理酒でマリネします。

3 湯通しした後、水から取り出して置いておきます。

4鍋に少量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。

5 オイスターソースをスプーン1杯加え、水を加えて沸騰させます。

6ホタテ貝とスカート貝を注ぎ、よく味がなじむまで炒め、火から下ろします。

7 冷水に浸した春雨をオイスターソーススープに加え、沸騰させます。

8 春雨を取り出し、土台として皿に置きます。

9 スカートを追加します。

10. カボチャをスライスして蒸し、ピューレ状に潰します。