中国では重要な朝食として、豆乳は基本的に万能栄養食品として使用されています。しかし、すべての栄養補助食品がすべての人に適しているわけではないこと、また豆乳を飲めない人もいることを知っておく必要があります。編集者は、誤って豆乳を飲んでもすぐに命にかかわることはないかもしれないが、長い間悲しみに暮れる可能性があることを皆さんに思い出してもらいたいと思います。 1. 重度の消化性潰瘍の患者は豆乳を飲むことができません。 豆類に含まれるスタキオースやラフィノースなどのオリゴ糖は、消化酵素によって分解・消化されず、腸内細菌によって発酵・分解されて小さな分子ガスを生成し、げっぷ、腸のゴロゴロ音、腹部膨満、腹痛などの症状を引き起こす可能性があります。 2. 長期にわたる高熱:風邪患者 高カロリー、高タンパク質の食事を摂取する必要がありますが、急性期および回復期には腹部の膨張を防ぐために、豆乳を摂取しないでください。 3. 急性膵炎が発生した場合: 高炭水化物の透明な液体を飲んでも構いませんが、胃液や膵液の分泌を刺激する豆乳の摂取は避けてください。 4. 急性胃炎および慢性表在性胃炎の患者: 豆乳は胃酸の分泌を刺激し、胃腸の膨張を引き起こす可能性があるため、飲まないでください。 5. 痛風の急性期の場合: 寛解期であっても、豆乳を含むプリン体を多く含む食品の摂取は厳禁です。 |
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