糖尿病患者は小麦を食べても大丈夫ですか？

糖尿病患者にとって、むやみに食べることができない食品はたくさんあります。そうしないと、症状が悪化する可能性があります。では、どのような食品が摂取に適さないのでしょうか? 専門家は、スナック菓子、タバコ、アルコール、高コレステロール食品、お菓子、その他多くの食品は食べない、または摂取量を減らすべきだと警告しています。小麦は高カロリーででんぷん質の多い食品ですが、糖尿病患者は食べても大丈夫でしょうか？小麦を主食とする糖尿病患者は何を食べればよいのでしょうか？

小麦を主食とする地域もありますが、糖尿病患者にとって小麦は大きな危険をはらんでいます。どうすればいいのでしょうか？糖尿病患者は小麦を食べても大丈夫でしょうか？あなたもそのような不安を抱いているなら、「糖尿病患者は小麦を食べても大丈夫か？」という質問について専門家がどのように分析しているか聞いてみるのもいいかもしれません。

糖尿病患者は小麦を食べても大丈夫ですか？

食べてもいいですが、量を制限し、食べ過ぎないようにしてください。糖尿病患者は食べられないものがたくさんありますが、摂取量をコントロールするようにしてください。毎日、より多くの種類の食品を食べることが推奨されますが、各種類を少しずつ食べ、高糖質または高脂肪の食品は食べないようにしてください。実際、小麦やコーンミールを少し食べることはできますが、米を少なくしてお粥を食べないのが最善です。主食は全粒穀物にすべきです。もちろん、症状は人それぞれ違いますので、食べられるものと食べられないものも異なります。

小麦粉の原料は小麦ですよね？小麦にはデンプン質が多く含まれていて、食べると糖に変わって血糖値が上がります。

アドバイス：低血糖薬を服用中の方は適度に食べることをお勧めします。低血糖薬を服用していない場合は、食べない方がよいでしょう。

糖尿病患者は日常の食生活において以下の点に注意する必要があります。

1. 主食の量を適切に制御する：通常の状況では、安静にしている患者は1日あたり250〜300グラムの主食（米、麺、トウモロコシ、キビ、そばなど）を食べる必要があります。軽い肉体労働をしている人は1日あたり350〜400グラムを食べる必要があります。重い肉体労働をしている人は1日あたり450〜550グラムを食べる必要があります。血糖値が下がり、尿糖（＋）が減ったら、主食の摂取量を25～50グラム増やすことができます。栄養価を高めるために、主食をローテーションしたり混ぜたりする必要があります。患者は食事と血糖値、尿糖値の関係の変化を注意深く把握し、病状の安定と主食の固定を確保する必要があり、病状に変動がある場合は適時に調整する必要があります。柔軟性を保ち、体重を標準範囲内に保ちましょう。

2. 食生活をコントロールする: これはできるだけ食べないという意味ではありません。長期間の空腹とカロリー不足は、体内での消費につながり、体重減少や​​抵抗力の低下を引き起こすだけでなく、糖尿病を悪化させる可能性があるからです。したがって、糖尿病患者は医師のアドバイスに従い、1日の総カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物の適切な割合を合理的に調整し、自分にとって理想的な食事を考案する必要があります。

3. 食事の時間と量は一定に保つ必要があります。間食は控え、喫煙はやめ、飲酒は避けてください。

4. コレステロール摂取を制限する: 中高年の糖尿病患者、冠状動脈疾患や高脂血症の患者は、食事中のコレステロール摂取を厳しく制限する必要があります。動物の脂肪や内臓には高コレステロールが含まれているので、摂取量を減らすか、食べないようにしましょう。卵は 1 日に 2 個以上食べないようにしてください。

5. 食べ物は精製されたものより粗いものにする：主食の範囲内で、できるだけ粗い穀物、豆類、野菜を多く食べ、できれば菜種、白菜、ネギ、ほうれん草、セロリなどの緑の葉野菜を食べる。これらの食品はビタミンや無機塩類が豊富で、粗繊維も多く含まれており、血糖値の急速な吸収を効果的に防ぎ、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぎ、便秘を予防・治療する効果があります。

6. ショ糖と甘いものを厳しく制限する: 糖尿病患者は砂糖、キャンディー、蜂蜜、お菓子、甘い飲み物を摂取すべきではありません。これらの高糖質食品は体内に吸収されやすく、血糖値の上昇を引き起こし、膵臓への負担を増やして症状を悪化させます。

7. 栄養療法の知識を学ぶ: 一般的な食品に含まれる主な栄養素、特に糖分について基本的に理解します。同時に、どの食品をもっと食べてよいのか、どの食品を少なく食べるべきなのか、どの食品は禁止されているのかを理解する必要があります。これについて明確な考えを持ち、同等の栄養価を持つ食品を交換する方法も理解する必要があります。

8. 果物を適度に食べる: これは患者の血糖値と尿糖のコントロールに応じて柔軟に行う必要があります。空腹時血糖値が11mmolh（2000mg/dl）を超えず、尿糖値がプラス3を超えず、ケトアシドーシスがない場合は、少量の果物を食べることができますが、食べ過ぎないように注意する必要があります。1日に食べられる最大量は150〜200グラムです。測定によると、バナナ、オレンジ、リンゴ、ナシは中程度の糖分を含み、メロン、スイカ、サクランボは糖分が少なく、最初に食べることができます。トマトとキュウリは糖分が非常に少なく、果物の代わりに食べることができます。

糖尿病患者が上記の食事要件を注意深く守り、継続することができれば、病気のコントロールと合併症の予防に確実に効果があります。

糖尿病の人は果物をあまり食べないか、食べないほうがよいでしょう。果物には主にブドウ糖、ショ糖、デンプンといった炭水化物が多く含まれているからです。食後の急速な消化と吸収はすぐに血糖値の上昇につながる可能性があり、糖尿病患者には良くありません。したがって、糖尿病患者は一般的に果物を過剰に食べることは適していません。

糖尿病患者は小麦を食べることができますか? 答えは絶対的ではありません。一般的に、糖尿病患者は小麦、トウモロコシ、小麦粉を少量食べることはできますが、食べ過ぎてはいけません。同時に、糖尿病患者は喫煙、飲酒、辛いもの、脂っこいものなどの食べ物も避けるべきです。つまり、糖尿病患者は食事を適切に計画する必要があり、それが症状の緩和に役立ちます。