高血圧の人はセロリを食べても大丈夫ですか？

高血圧患者の食事療法の原則の一つは、摂取カロリーを制限し、脂肪の摂取を減らすことです。そのため、脂肪分の多い肉などの食品は高血圧患者には非常に不適切です。では、野菜や果物は高血圧患者に適しているのでしょうか? 答えは「はい」です。高血圧患者の食事は軽めにすべきです。

セロリは一般的な野菜です。ビタミンや人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。セロリには脾臓と胃を強化し、血液を冷やす効果があります。また、血圧を下げる効果もあります。

セロリはセリ科の植物です。セロリにはウォーターセロリとウォーターセロリの2種類があります。どちらも似たような働きがありますが、ウォーターセロリの方が薬用として適しています。セロリは強い香りがあり、「香りセロリ」や「薬用セロリ」とも呼ばれています。しかし、コリアンダーと同じ種類ではありません。セロリには、タンパク質、炭水化物、カロチン、ビタミンB、カルシウム、リン、鉄、ナトリウムなどが豊富に含まれています。同時に、肝臓を落ち着かせて熱を取り除き、風や湿気を払い、落ち着きのなさや腫れを和らげ、血液を冷やして出血を止め、肺を解毒して換気し、胃を強化して血液の循環を促進し、腸をきれいにして排便を促進し、肺を潤して咳を和らげ、血圧を下げ、脳を強化して神経を落ち着かせる効果があります。セロリ、特にセロリの葉を定期的に食べることは、高血圧、動脈硬化などの予防に非常に有益であり、補助的な治療効果もあります。

セロリにはビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンPが豊富に含まれています。また、カルシウム、鉄、リンなどのミネラル、タンパク質、マンニトール、食物繊維も豊富に含まれています。葉の茎にはアピゲニン、ベルガモットラクトン、揮発油などの薬効成分が含まれており、血圧を下げ、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防・治療する効果があります。また、神経衰弱、月経障害、痛風、抗筋肉けいれんに対して一定の補助治療効果があり、胃液の分泌を促進して食欲を増進させる効果もあります。特に高齢者は、運動量が少なく、食事量が少なく、水分摂取が不十分なために便が乾燥しがちですが、セロリを定期的に食べると胃腸の運動が刺激され、排便が促進されます。

高血圧の人はセロリを食べても大丈夫ですか？

1. セロリは神経を落ち着かせる

セロリの種子から分離されるアルカリ成分は、動物に対して鎮静効果があり、人間に対しては精神安定剤として作用します。セロリの糖分やアピゲニンを経口投与すると、マウスがコカインによって興奮するのを抑制でき、感情を落ち着かせ、イライラを解消するのに役立ちます。

2. セロリには利尿作用があり、腫れを軽減します

セロリには利尿作用のある成分が含まれており、体内の水分やナトリウムの蓄積を解消し、利尿を促進して腫れを軽減します。臨床実践では、セロリ煎じ液は乳び尿の治療に85.7%の有効率があります。

3. セロリは肝臓を落ち着かせ、血圧を下げる

セロリには酸性の降圧成分が含まれており、静脈注射するとウサギや犬に顕著な降圧効果があります。血管灌流により血管が拡張し、大動脈弓灌流法を使用するとニコチン酸やステビアアルカロイドによる昇圧反応を打ち消し、血圧を低下させることができます。原発性高血圧、妊娠性高血圧、更年期高血圧に臨床的に効果があります。

4. セロリは血液を養い、欠乏を補う

セロリには鉄分が豊富に含まれています。

5. セロリは熱を消し、解毒する

春は気候が乾燥するため、口の渇き、息切れ、イライラ、身体の不快感を感じる人が多くいます。セロリを定期的に食べると、熱を取り除いて解毒し、病気を治し、体を強くするのに役立ちます。肝火過多、肌荒れ、不眠症や頭痛が頻発する人は、もっと食べるといいでしょう。

6. セロリも減量に最適な緑色の食品です。なぜなら、セロリを口の中で噛んでいるとき、消費する熱エネルギーはセロリが与えるエネルギーよりもはるかに大きいからです。

7. セロリはガンを予防し、ガンと闘う

高濃度の場合、腸内細菌による発がん物質の生成を阻害することができます。また、腸内の便の動きを速め、発がん物質と大腸粘膜の接触を減らして大腸がんを予防する目的も達成します。

8. セロリは酔いを覚まし、胃を守る

セロリは食物繊維が豊富な食品で、胃での消化と排泄を促進し、利尿作用により胃の中のアルコールを尿として排出し、胃の圧力を緩和して酔いを覚まし、胃を保護する効果があります。

9. セロリシュガーまたはセロリゲニステインの経口投与は、コカインによって引き起こされるマウスの興奮を打ち消し、感情を安定させ、イライラを解消するのに役立ちます。

セロリに含まれるアピゲニンには血圧を下げる効果があり、これは主に頸動脈小体の化学受容器の反射作用によるものです。

原因。セロリのバイオアルカロイド抽出物は動物に対して鎮静効果があります。肝経の熱、肝陽の活動亢進、落ち着きのなさ、めまい、暑熱による排尿困難、尿の濁り、排尿困難または血尿、月経早期発症、胃熱による嘔吐、食欲減退などに用いられます。現在は高血圧、乳び尿などに使用されています。