血圧を下げるために何を食べるべきか

高血圧はよく話題になる病気です。実際、高血圧を病気と呼ぶのは正確ではない気がします。高血圧は体の症状であるとしか言いようがありません。高血圧は問題ないように思えますが、実際には人々に多くの病気を引き起こす可能性があるため、現在では人々は血圧を下げるためにさまざまな方法をとっています。多くの高齢者は血圧で健康状態を測ります。

通常、人々は降圧剤を服用して血圧を下げますが、降圧剤はあくまでも薬であり、常用することは決して体に良くありません。第二に、降圧剤を服用しすぎると、体は薬剤耐性を発達させ、薬の効果が以前ほど顕著に現れなくなります。実際、食べ物を通じて血圧を下げることもできます。では、血圧を下げるには何を食べればよいのでしょうか?

高血圧は最も一般的な慢性疾患であり、心血管疾患や脳血管疾患の最も重要な危険因子です。主な合併症は、脳卒中、心筋梗塞、心不全、慢性腎臓病です。

血圧を下げる野菜：セロリ、キク、アマランサス、山菜、ネギ、デイリリー、ナズナ、ほうれん草など。ワイルドライスの茎、アスパラガス、ラディッシュ、ニンジン、クサノオウ、タマネギなど。

血圧を下げる魚介類：昆布、海苔、クラゲ、ナマコ、青菜、海藻、カキ、アワビ、干しエビ、シラスなど。

血圧を下げる動物性食品：牛乳（脱脂乳）、豚の胆汁、胃石、蜂蜜、酢、大豆製品など。

血圧を下げる果物：リンゴ

有機酸、果糖、ペクチン、セルロース、リチウム、臭素、亜鉛などの微量元素が豊富に含まれています。血管硬化を予防し、動脈硬化や冠状動脈疾患を予防・治療する働きがあります。近年の研究では、塩分を摂り過ぎている高血圧患者にとって、リンゴを多く食べることは特に有益であることが確認されています。

スイカ

スイカには10種類以上の栄養素が含まれており、高血圧に優れた治療効果があります。よく使われる方法は、スイカの皮9～12gとカシアトラ9gをスープに煎じてお茶として飲むというもので、非常に良い効果があります。ただし、体質が弱い人は食べ過ぎには注意しましょう。

新鮮なプラム

酸、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸などの栄養素が豊富です。高血圧、めまい、不眠症、夜寝つきが悪い人は、熟成煮梅（黒梅と水を弱火で煮込んだもの）3個を適量の熱湯を加えて煮込んで服用します。血圧を下げ、睡眠を促進し、熱を取り除いて体液を促進させる効果があります。

レモン

レモンにはビタミンCとビタミンPが豊富に含まれており、血管の弾力性と強度を高め、カルシウムイオンによる血液凝固の促進を緩和し、高血圧などの心血管疾患を予防・治療する効果があります。レモンとクサノオのスープ：皮つきの新鮮なレモン 1 個をスライスし、クサノオ 5 個の皮をむき、一緒に調理して 1 日 1 回飲みます。中高年の方も定期的に飲むことで高血圧を予防できます。

以上が血圧を下げるのに良い食べ物の紹介です。上記の紹介を通して、実は血圧を下げるのに必ずしも薬に頼る必要はなく、これらの食べ物を多く食べれば、血圧は自然に下がるということがお分かりいただけると思います。